Świadczenie usługi cateringowej podczas staży u pracodawców w ramach projektu pn. VOCATIONAL PLACEMENT. Program stażowy u pracodawców dla uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Stanisława Staszica w Parczewie - II etap

Opis przedmiotu przetargu: (1) Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej wyżywienia uczniów podczas staży u pracodawców w ramach projektu pn. VOCATIONAL PLACEMENT. Program stażowy u pracodawców dla uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Stanisława Staszica w Parczewie realizowanym przez Polskie Towarzystwo Ekonomiczne Zakład Szkolenia i Doradztwa Ekonomicznego Sp. z o. o. w partnerstwie z Powiatem Parczewskim. Projekt jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. (2) W ramach usługi cateringowej Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia w miejsce wskazane przez Zamawiającego posiłków w liczbie do 3146 (szczegółowy harmonogram dostawy przygotowany zostanie przed podpisaniem umowy i stanowił będzie załącznik do umowy). Wyżywienie składa się z obiadu składającego się przynajmniej z: (-) dania głównego: zupy (po 350 ml), (-) dania drugiego: ziemniaki zamiennie z ryżem lub makaronem (każde po 200 gram), sztuka mięsa (150 gram - bez sosu, z sosem - 170 gram), kotlet schabowy (150 gram), drób (150 gram), warzywa gotowane, zestaw surówek z warzyw sezonowych (200 gram); (-) deser, (ciasto i/lub owoc), (-) napój lub sok w oryginalnych opakowaniach min. 1 litr. Podane gramatury są już po obróbce termicznej. Wszystkie składniki obiadów podawanych w poszczególnych dniach powinny być różne. Obiad dla każdego uczestnika powinien być podany na ciepło. Obiad może być dostarczony jako wyporcjowany lub porcjowanie może odbywać się w chwili podawania obiadu. Dania winny być podane w opakowaniach jednorazowych wraz z jednorazowymi sztućcami. (3) Przewidywane (szacowane) terminy: (-) terminy stażu u pracodawców - w weekendy (od soboty do niedzieli) oraz w dni powszednie wskazane w harmonogramie stanowiącym załącznik do umowy, (-) dostarczenie posiłku - w godzinach 11.00 - 13.00 (4) Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę do świadczenia usługi wyłącznie przy użyciu świeżych produktów potrzebnych do przygotowywania posiłków. (5) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 roku nr 136 poz. 914 ze zm.) (6) Ilość zamawianych usług tj. catering do 3146 posiłków, stanowi maksymalny ich zakres i wielkość zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług, niż maksymalna wskazana w opisie przedmiotu zamówienia i zapłaty za faktycznie dostarczone obiady. W takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę stanowiącą różnicę między maksymalną ilością usług wskazanych w opisie przedmiotu zamówienia, a ilością rzeczywiście zrealizowaną na podstawie poszczególnego zlecenia Zamawiającego po dokonaniu odbioru przedmiotu umowy. Ceny zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. Ostateczna wysokość wynagrodzenia zostanie określona na podstawie liczby zamówionych posiłków oraz cen jednostkowych wskazanych w umowie. (7) Zamawiający przewiduje następującą lokalizację staży na terenie: (-) Urszulina dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Białej Podlaski dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Jabłonia dla 7 uczniów - 154 posiłki, (-) Podedwórza dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Ostrowa Lubelskiego dla 2 uczniów - 44 posiłki, (-) Siemienia dla 6 uczniów - 132 posiłki, (-) Parczewa dla 105 uczniów - 2310 posiłków, (-) Kalinki dla 4 uczniów - 88 posiłków, (-) Glinnego Stoku dla 2 uczniów - 44 posiłki, (-) Tyśmienicy dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Gęsi dla 2 uczniów - 44 posiłki, (-) Milanowa dla 2 uczniów - 44 posiłki, (-) Koczerg dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Suchowoli dla 4 uczniów - 88 posiłków, (-) Uścimowa dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Komarówki Podl. dla 1 ucznia - 22 posiłki, (-) Wohynia dla 2 uczniów - 44 posiłki, Razem dla 143 uczniów - 3146 posiłków.