Usługa przygotowywania całodziennych posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Zambrowie

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest usługa w zakresie przygotowywania całodziennych posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Zambrowie. 2. Średnie miesięczne zapotrzebowanie na żywienie wynosi 1900 osobodni w rozbiciu na poszczególne posiłki: śniadań -1810 porcji, II śniadań -526 porcji, obiadów -1863 porcji, podwieczorków - 683 porcji, kolacji -1972 porcji. Szacunkowa ilość przedmiotu zamówienia wynosi 22800 osobodni całodziennego żywienia pacjentów. 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo niezrealizowania całego zakresu ilościowego przedmiotu umowy uzależniając to od rzeczywistych jego potrzeb wynikających z działalności w okresie realizacji umowy. Jednocześnie zamawiający gwarantuje, iż minimalna ilość realizacji przedmiotu umowy wyniesie 80% ilości przedmiotu zamówienia. 4. Średnia stawka całodobowa (wsadu do kotła) winna wynosić 6,20 zł. brutto, wyliczona jako iloraz kosztów produktów żywnościowych zużytych do wykonania posiłków w danym kwartale i liczby osobodni pobytu pacjentów w szpitalu w danym kwartale. 5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić standard żywienia obowiązujący w szpitalnictwie z uwzględnieniem możliwości realizacji odpowiednich diet oraz zapewnić odpowiednią gramaturę, skład i kaloryczność posiłków - wg załącznika nr 5 i załącznika nr 6 SIWZ. 6. Odległość miejsca wykonywania posiłków nie może być większa niż 30 km. od siedziby zamawiającego. 7. Transport posiłków od Wykonawcy do siedziby zamawiającego wykonuje zamawiający na własny koszt. 8. Zamawiający zapewnia niezbędną ilość termosów i lodówkę do przewozu posiłków. 9. Mycie i dezynfekcję naczyń używanych do przewozu posiłków realizuje Zamawiający.