Usługi hotelarsko-restauracyjne w ramach XVIII Międzynarodowej Konferencji Naukowo - Technicznej z cyklu Górnicze Zagrożenia Naturalne (GZN) 2011

Opis przedmiotu przetargu: Usługi Hotelarsko-restauracyjne w ramach XVIII Międzynarodowej Konferencji Naukowo - Technicznej z cyklu GZN 2011. Zamawiający wymaga, aby konferencja odbyła się w dniach 07.11.2011 r. - 10. 11.2011 r. w miejscowości Targanice. Zakładany scenariusz konferencji: Grupa: 140 osób 06.11.2011 - Niedziela - przyjazd 4 pokoje - ok. 8 os. - dostęp do Sali konferencyjnej - 18:00 rezerwacja stolików kolacje, menu z karty - nocleg I dzień konferencji, 07.11.2011 - Poniedziałek - przyjazd Gości - obiad w restauracji (menu będzie ustalone) - zakwaterowanie po godz. 15:00 - 16:00 - 18:00 szkolenie w sali konferencyjnej/bankietowej (I przerwa kawowa od godz.14:00 na Sali) Układ Sali: kinowy dla 140 osób, wyposażenie: rzutnik multimedialny, ekran, flipchart - 18:30 kolacja w restauracji Menu które należy przyjąć do wyceny: Sałatka Grecka (0,5 porcji), Schab z pieczarkami zapiekany serem (ziemniaki opiekane + surówka z selera z rodzynkami) Napoje: woda mineralna, sok owocowy - 19.30 - 20.00 spotkanie w koleżeńskie zamknięte Zimne przekąski na stoły: koreczki rybne, mięsne, tartinki, Limit na napoje. - nocleg II dzień konferencji, 08.11.2011 - Wtorek - 7:00 - 10:00 śniadanie - 10:00 - 14:00 szkolenie w sali konferencyjnej-bankietowej (I przerwa kawowa) - 14:30 - 16:00 obiad w restauracji Menu: Żurek staropolski z jajkiem, Złocisty sznycel z indyka (puree ziemniaczane z koperkiem, surówka z marchewki i ananasa), Sernik na sosie czekoladowym Napoje: woda mineralna, sok owocowy - 16:00 - 18:00 c.d. szkolenia II przerwa kawowa - uzupełniana wg zużycia - 19:00 uroczysta kolacja w restauracji z oprawą muzyczną. Menu: Roladki szynkowe z musem chrzanowym, Pieczona szynka z wieprzka tranżerowana przy Gościach (sałatka ziemniaczana, kapusta zasmażana), bez deseru, zimna płyta: sałatka sombrero, deska wędlin, indyk w maladze, tymbaliki z drobiu, pieczywo, masło, gorąca kolacja: barszczyk z krokietem, Limit na napoje; restauracja do 24:00 - 1:00 - nocleg III dzień Konferencji, 09.11.2010 -Środa - 7:00 - 10:00 śniadanie - 10:00 - 14:00 szkolenie w sali konferencyjnej/bankietowej (I przerwa kawowa) - 14:15 obiad w restauracji Menu: Rosół z makaronem, Kotlet schabowy (frytki, zestaw surówek), Lody owocowe z sosem czekoladowym Napoje: woda mineralna, sok owocowy - 16:00 - 18:00 c.d. szkolenia (II przerwa kawowa j.w.) - 19:00 kolacja grilowa - w lokalu lub na wolnym powietrzu z kapelą regionalną. Menu: grochówka, kiełbasa z grilla, karkówka peklowana z grilla, ziemniaki pieczone w foli z sosem czosnkowo-szczypiorkowym, tradycyjna sałatka jarzynowa, smalec w chlebie, ogórki kiszone w glinianych beczkach, herbata zwykła, wino grzane z przyprawami - nocleg IV dzień konferencji, 10.11.2010 - Czwartek - 7:00 - 10:00 śniadanie - 9:00 - 11:30 szkolenie w sali konferencyjnej/bankietowej (I przerwa kawowa) - wykwaterowanie do godz. 12:00 - 12:00 - obiad w restauracji Menu: Zupa cebulowa z grzankami, Dorsz w cieście piwnym (frytki + surówka z białej kapusty) Napoje: woda mineralna, sok owocowy