Sukcesywna dostawa warzyw i owoców świeżych do Domu Pomocy Społecznej dla Kombatantów ul. Chmielowicka 6, 45-738 Opole.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa dostawa owoców i warzyw świeżych do Domu Pomocy Społecznej dla Kombatantów ul. Chmielowicka 6, 45-738 Opole, o asortymencie i ilościach określonych w formularzu rzeczowo - cenowym, stanowiącym załącznik do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Zamawiający wymaga aby dostawy owoców i warzyw świeżych następowała do jego siedziby średnio raz w tygodniu, transportem Wykonawcy i na jego koszt w godz. od 7: 00 - 14: 00. i odbywały się zgodnie z wymogami Rozporządzenia . Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności. Zamawiający wymaga, aby cały dostarczany asortyment przedmiotu zamówienia obowiązkowo był oznaczony : nazwą produktu, masą netto, nazwę dostawcy - producenta, adres, kraj pochodzenia, terminem przydatności do spożycia, oraz każdorazowo przy dostawie zaopatrzone w handlowe dokumenty identyfikacyjne (Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 czerwca 2003 r.- Dz. U. Nr 106 poz. 1000). Ponadto dostarczane produkty przetworzone winny spełniać normy związane ze Zintegrowanym Systemem Zarządzania HACCP. Zamawiający wymaga by warzywa i owoce świeże dostarczane były w atestowanych opakowaniach jednorazowych i zwrotnych spełniających wymagania sanitarno epidemiologiczne określone w Ustawie z dnia 6 września 2001 r. o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością ( Dz. U. Nr 128 poz. 1408 ). Dostarczone warzywa i owoce świeże muszą spełniać wymagania dotyczące maksymalnych poziomów zanieczyszczeń chemicznych i biologicznych, które mogą znajdować się w żywności, jej składnikach, dozwolonych substancjach dodatkowych oraz substancjach pomagających w przetwarzaniu albo na powierzchni żywności (Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 30 kwietnia 2004 r. w sprawie maksymalnych poziomów zanieczyszczeń chemicznych i biologicznych, które mogą znajdować się w żywności, składnikach żywności, dozwolonych substancjach dodatkowych, substancjach pomagających w przetwarzaniu albo na powierzchni żywności ( Dz..U.2004 Nr 120, poz.1257)wraz z późniejszymi zmianami. Przedmiot zamówienia będzie zamawiany partiami, które w treści umowy określane są jako jednorazowe zamówienie, w zależności od aktualnych potrzeb zamawiającego. Wielkość jednorazowego zamówienia zostanie każdorazowo uzgodniona telefoniczne lub poprzez pisemne zgłoszenie w terminie do 2 dni przed odbiorem licząc od chwili zgłoszenia faksem od zamawiającego lub według ustalonego harmonogramu, a w sytuacjach szczególnych, na żądanie zamawiającego, także poza tymi dniami. Zamawiający zastrzega, że wielkość przedmiotu zamówienia oraz wartość umowy może ulec zmniejszeniu , stosownie do faktycznych wielkości dostaw, przy zachowaniu cen podanych w ofercie. W przypadku niezgodności dostawy z zamówieniem, zamawiający ma prawo zgłoszenia reklamacji telefonicznie, a wykonawca zobowiązany jest do natychmiastowej jej wymiany na towar o cechach organoleptycznych poszczególnych asortymentów zgodnie z ustawą z 25 sierpnia 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Przez cechy organoleptyczne przedmiotu zamówienia rozumie się zespół cech obejmujących smak, zapach, wygląd, w tym barwę i konsystencję środków spożywczych, które można wyodrębnić i ocenić za pomocą zmysłów człowieka.