Przygotowywanie oraz dostarczanie gorących posiłków w okresie od 10 września 2012 r do dnia 27 czerwca 2013 r w ramach programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest: a) Przygotowywanie oraz dostarczanie posiłków gorących w ramach wieloletniego programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania do trzech punktów wydawania posiłków: 1.od 10 września 2012 roku 1/ Gimnazjum w Wąsoszu, 2/ Szkoła Podstawowa w Ławsku, 2.od 7 stycznia 2013 roku 1/ Szkoła Podstawowa w Sulewie -Kownatach b) zapewnienie przez Wykonawcę środków chemicznych do mycia naczyń w zmywarkach. Posiłki gorące są przeznaczone dla uczniów, podopiecznych ośrodka, osób uprawnionym do ich otrzymywania na podstawie decyzji wydawanych przez kierownika Ośrodka Pomocy Społecznej w Wąsoszu zgodnie z przepisami ustawy o pomocy społecznej dnia 12 marca 2004r (Dz.U z 2009r Nr 175,poz 1362 ze zm) oraz ustawy z dnia 29 grudnia 2005r o ustanowieniu programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania (Dz.U Nr 267, poz. 2259 z póżn.zm). Ilość zamawianych posiłków dziennie szacuje się średnio na 250 sztuk do : 1/ Gimnazjum w Wąsoszu 90 sztuk dziennie przez około 188 dni tj. ok. 16.920 posiłków , 2/ Szkoła Podstawowa w Wąsoszu 80 sztuk dziennie przez 188 dni tj. ok. 15.040 posiłków, 3/ Szkoła Podstawowa w Ławsku 30 sztuk dziennie przez 188 dni tj. ok. 5.640 posiłków 4/ Szkoła Podstawowa w Sulewie - Kownatach od 07 stycznia 2013 roku 50 sztuk przez 110 dni tj.około 5.500 posiłków, Razem dziennie ok. 250 posiłków. Ogółem - 43.100 posiłków. Dokładna ilości dziennych posiłków gorących będzie podawana każdego dnia, do godz. 810 przez przedstawicieli poszczególnych punktów wydawania posiłków. Obiady powinny być pełnowartościowe pod względem odżywczym, różnorodne zgodne z zasadami żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Oczekiwana średnia wartość energetyczna pełnego zestawu obiadowego na poziomie minimum 1000 kcal ,w tym udział białka od 14% - 15%. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków dobrej jakości o rzetelnej wadze, odpowiednim poziomie energetycznym i odżywczym. Wykonawca gwarantuje niezmienność ceny wydanych obiadów przez cały okres obowiązywania umowy. Każdy z obiadów dostarczanych przez Wykonawcę powinien składać się z zupy, drugiego dania, kompotu, z włączeniem owoców. Posiłek powinien spełniać polskie normy żywieniowe odpowiednie do wieku osoby uprawnionej do posiłku ((tj. dla dzieci i młodzieży oraz osób starszych ) w zakresie zaopatrzenia w jednostki kaloryczne. Obiady powinny obejmować kuchnię tradycyjną, charakterystyczną dla regionu, z uwzględnieniem produkcji własnej posiłków. Posiłki będą wydawane w trakcie roku szkolnego 2012/2013 w dni nauki szkolnej od dnia 10 września 2012r do 27 czerwca 2013r.(tj przez około 188 dni) w godzinach 1015 do 1300. Obiady powinny być pełnowartościowe pod względem odżywczym, różnorodne zgodne z zasadami żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Oczekiwana średnia wartość energetyczna pełnego zestawu obiadowego na poziomie minimum 1000 kcal w tym udział z białka od 14% - 15%. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków dobrej jakości o rzetelnej wadze, odpowiednim poziomie energetycznym i odżywczym. Wykonawca gwarantuje niezmienność ceny wydanych obiadów przez cały okres obowiązywania umowy. Każdy z obiadów dostarczanych przez Wykonawcę powinien składać się z zupy, drugiego dania, kompotu, z włączeniem owoców. Posiłek powinien spełniać polskie normy żywieniowe odpowiednie do wieku osoby uprawnionej do posiłku ((tj.dla dzieci i młodzieży oraz osób starszych ) w zakresie zaopatrzenia w jednostki kaloryczne. Obiady powinny obejmować kuchnię tradycyjną, charakterystyczną dla regionu, z uwzględnieniem produkcji własnej posiłków. Posiłki będą wydawane w trakcie roku szkolnego 2012/2013 w dni nauki szkolnej od dnia 10 września 2012 r do 27 czerwca 2013 r.(tj przez ok.188 dni) w godzinach 1015 do 1300