Dożywianie uczniów w Szkole Podstawowej Nr 2 oraz Gimnazjum w Miechowie w czasie trwania roku szkolnego 2012/2013

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest Dożywianie uczniów w Szkole Podstawowej Nr 2 oraz Gimnazjum w Miechowie w czasie trwania roku szkolnego 2012/2013 Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności: 1. Przygotowanie i dowiezienie do stołówki przy szkole podstawowej nr 2 w Miechowie oś. Sikorskiego 15a, oraz Gimnazjum w Miechowie oś. Sikorskiego 15b gorącego posiłku składającego się z pierwszego i drugiego dania przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od zajęć. 2. Gorącym posiłkiem planuje się objąć około 180 uczniów 3. Posiłki winny być dostosowane do norm Instytutu Żywności i Żywienia dzieci i młodzieży. 4. Wykonawca zapewni: a. Transport gorących posiłków do stołówki w odpowiednich naczyniach (termosy) b. Porcjowanie i wydanie posiłków w naczyniach jednorazowego użytku c. Opracowanie tygodniowego jadłospisu. 5. Jednorazowe naczynia do spożywania posiłków dostarczy wykonawca i będą one wkalkulowane w koszty posiłków. Naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225 z późn. zm) 6. Realizację zamówienia zgodnie z wymogami sanepidu dotyczącymi kaloryczności i zasad dekadowych, zasad sanepidu o produkcji i wydawaniu posiłków. 7. Po spożyciu posiłków, wykonawca na własny koszt usunie z terenu szkoły zużyte naczynia jednorazowego użytku oraz wszelkie odpadki żywnościowe. Do zadań wykonawcy należeć będzie również utrzymywanie porządku w udostępnionych pomieszczeniach kuchni jak również jadalni. 8. Zamawiający udostępni nieodpłatnie pomieszczenia do porcjowania, wydawania oraz spożywania posiłków ( tj. stołówka przy Szkole Podstawowej Nr 2 w Miechowie ). 9. Wykonawca ponosi koszty energii elektrycznej i wody zużytej przy realizacji przedmiotu zamówienia. 10. Dyrektor Szkoły Podstawowej Nr 2 oraz Gimnazjum w Miechowie zobowiązani są do dostarczenia Wykonawcy do końca każdego miesiąca listę uczniów którzy będą korzystać z posiłków w kolejnym miesiącu. 11. Zamawiający zastrzega, iż liczba uczniów korzystających z posiłków może być w każdym miesiącu inna, w zależności od liczby zgłoszeń. 12. Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zadeklarowanych na dany miesiąc może ulec zmianie w sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć np. z powodu choroby dziecka. 13. Wykonawca przed rozpoczęciem działalności zobowiązany jest do uzyskania pozytywnej decyzji zezwalającej na realizację przedmiotu zamówienia, wydanej przez właściwego inspektora sanitarnego.