Zakup i dostawa mięsa, drobiu i przetworów mięsnych oraz tłuszczów zwierzęcych

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest zakup i dostawa mięsa, drobiu i przetworów mięsnych oraz tłuszczów zwierzęcych. 2. Całość przedmiotu zamówienia została podzielona na 2 części: 2.1. część I - mięso czerwone, wędliny z mięsa czerwonego, tłuszcze zwierzęce; 2.2. część II - drób, wędliny z drobiu. 3. Asortyment ilościowy zgodnie z formularzem cenowym - załącznik nr 5 do SIWZ. 4. Asortyment musi spełniać wymogi szczegółowego opisu przedmiotu zamówienia załącznik nr 7a i 7b do SIWZ. 5. Wyroby muszą odpowiadać Polskim Normom. Dostarczane produkty muszą być świeże z terminem przydatności do spożycia według obowiązujących norm oraz być w pierwszym gatunku. Oferowane wyroby powinny spełniać warunki sanitarne ich pozyskiwania, produkcji, przetwarzania, składowania, transportu oraz sprzedaży bezpośredniej. 6. Zamawiający nie dopuszcza stosowania opakowań zastępczych na produkty żywnościowe. 7. Zamawiający zastrzega sobie aby do pierwszej dostawy produktów spożywczych Wykonawca dołączył oświadczenie potwierdzające, że produkty spożywcze pochodzą od producenta będącego pod stałym nadzorem właściwej Weterynaryjnej Inspekcji Sanitarnej. Jeżeli produkty pochodzą od innego podmiotu niż ich producent Wykonawca dodatkowo dołączy zaświadczenie potwierdzające, iż podmiot ten jest pod stałym nadzorem właściwego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego. 8. Wykonawca w odniesieniu do dostaw produktów spożywczych, na każde żądanie Zamawiającego, zobowiązany będzie przedstawić dokumenty o których mowa w pkt. 3.7. 9. Zamawiający gwarantuje złożenie zamówień na dostawę towaru na poziomie nie mniejszym niż 80% maksymalnej wartości umowy brutto. Realizacja umowy w pozostałym zakresie uzależniona będzie od faktycznych potrzeb Zamawiającego wynikających ze zmiennej liczby uprawnionych do żywienia żołnierzy. 10. Wymagania Zamawiającego związane z dostawą produktów spożywczych: 10.1 Wykonawca będzie zapewniał dostawę przedmiotu zamówienia sukcesywnie do pomieszczeń wskazanych przez Zamawiającego na własny koszt . 10.2 Dostawy odbywać się będą w terminach uzgodnionych z Zamawiającym każdorazowo, na podstawie zamówienia składanego przez Zamawiającego. Zamówienie może być złożone telefonicznie potwierdzone faksem lub emailem. 10.3 Wykonawca dostarczy towar do magazynu zamawiającego znajdującego się na terenie Jednostki Wojskowej 1158 w Łasku przy ul. 9-go Maja 95, Gucin 58a lub na terenie Jednostki Wojskowej 1551 w Sieradzu przy ul. Wojska Polskiego 72, w godzinach pracy zamawiającego (od poniedziałku do piątku w godzinach 9.00 - 14.00), gdzie odbędzie się ilościowy i jakościowy odbiór materiałów będących przedmiotem umowy. 10.4 Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć przedmiot zamówienia transportem zgodnie wymogami rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2006r nr. 171 poz. 1225) i rozporządzenia (WE) nr 852 /2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r w sprawie higieny środków spożywczych (DZ.U. UE L 139 z 30 kwietnia 2004r, str.1 , Dz.U. UE Polskie wydanie specjalne rozdz. 13, t.34); oraz zgodnie z obowiązującymi aktami prawnymi.