Świadczenie usług cateringowych, podczas organizowanej przez Zamawiającego Gali z okazji obchodów 100-lecia Hali Stulecia we Wrocławskim Centrum Kongresowym w kompleksie Hali Stulecia we Wrocławiu przy ul. Wystawowej 1, w dniu 21.05.2013 r.

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usług cateringowych, podczas organizowanej Gali z okazji obchodów 100-lecia Hali Stulecia we Wrocławskim Centrum Kongresowym w kompleksie Hali Stulecia we Wrocławiu przy ul. Wystawowej 1, w dniu 21.05.2013 r. Przez świadczenie usług cateringowych Zamawiający rozumie usługę przygotowywania, dostarczania i podawania posiłków zgodnie z Harmonogramem stanowiącym załącznik nr 7 do SIWZ. 2.Szczegółowy opis zamawianej usługi zawiera załącznik nr 6 do SIWZ. Zasady i warunki realizacji zamówienia zawiera projekt umowy będący załącznikiem nr 10 do SIWZ. 3.W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany: 1)zapewnić usługę cateringową max. dla 150 osób; 2)do przygotowania, dowozu i podawania posiłków w dni wskazane przez Zamawiającego do miejsca i sali, w której będą realizowane usługi cateringowe. 3)do świadczenia usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych; 4)do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.); 5)do estetycznego podawania posiłków; 6)do przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym, 7)do realizacji całości przedmiotu zamówienia zgodnie z termin realizacji przedmiotu umowy zawartym w § 2 projektu umowy. 8)do wyznaczenia swojego przedstawiciela, w chwili zawarcia umowy, odpowiedzialnego za kontakty z Zamawiającym, w pełnie dyspozycyjnego z możliwością łatwego kontaktu przez telefon, fax oraz e-mail. 4.Dodatkowe wymagania: 1)przygotowanie i dostarczenie potraw; 2)wyposażenie w niezbędny sprzęt, zastawę porcelanową, sztućce i szkło; 3)stoły nakryte obrusami oraz serwetki, udekorowane kwiatami; 4)odbiór sprzętu i naczyń oraz uprzątnięcie po zakończeniu imprezy; 5)usunięcie resztek pokonsumpcyjnych; 5.Ilość i wielkość zamawianych usług wskazana w załączniku nr 6 do SIWZ stanowi maksymalny ich zakres i wielkość zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług, niż maksymalna wskazana w załączniku, a w takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę za ilość stanowiącą różnicę między maksymalną ilością usług wskazanych w załączniku nr 6 do SIWZ, a ilością rzeczywiście zrealizowaną na podstawie poszczególnego zlecenia Zamawiającego. Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu umowy, po dokonaniu protokolarnego odbioru przedmiotu umowy.