Dostawy mięsa, tłuszczy zwierzęcych, wędlin drobiowych, wyrobów garmażeryjnych drobiowych, mięsa drobiowego oraz wędlin wieprzowo - wołowych dla Zakładu Karnego Nr 1 w Łodzi.

Opis przedmiotu przetargu: Część I. mięso i tłuszcze zwierzęce, Grupa CPV -15110000-2 Grupa CPV -15412100-0 Lp Nazwa artykułu Przewidywane zapotrzebowanie na 12 miesięcy w kg 1 Łopatka bez skóry z kością 5000 2 Szynka wieprzowa b/k bez skóry,bez goleni 500 3 Wołowina b-k kl. I 300 4 Wołowina b-k kl. II 5000 5 Wątroba wieprzowa 1700 6 Ozory wołowe 300 7 Kości 2800 8 Serca wieprzowe 800 9 Karkówka wieprzowa b-k 300 10 Słonina bez skóry 900 11 Pachwina 900 12 Podgardle wędzone 900 Część II. wędliny drobiowe, wyroby garmażeryjne drobiowe, mięso drobiowe. Grupa CPV -15131120-2 Lp Nazwa artykułu Przewidywane zapotrzebowanie na 12 miesięcy w kg 1 Pieczeń drobiowa drobno rozdrobiona 1000 2 Pieczeń drobiowa średnio rozdrobniona 1000 3 Pieczeń drobiowa grubo rozdrobniona 1000 4 Pieczeń drobiowo - wieprzowa drobno rozdrobniona 1000 5 Pieczeń drobiowo - wieprzowa średnio rozdrobniona 1000 6 Produkt blokowy drobiowy drobno rozdrobniony 700 7 Produkt blokowy drobiowy średnio rozdrobniony 700 8 Produkt blokowy drobiowy grubo rozdrobniony 700 9 Produkt blokowy drobiowy - wieprzowy drobno rozdrobniony 700 10 Produkt blokowy drobiowy - wieprzowy średnio rozdrobniony 700 11 Produkt blokowy drobiowo - wieprzowy grubo rozdrobniony 700 12 Kiełbasa drobiowa drobno rozdrobniona 1000 13 Kiełbasa drobiowa średnio rozdrobniona 1000 14 Kiełbasa drobiowa grubo rozdrobniona 1000 15 Pasztetowa drobiowa 700 16 Pasztetowa drobiowo - wieprzowa 700 17 Pasztet drobiowy pieczony 700 18 Pasztet drobiowo - wieprzowy pieczony 700 19 Kurczak 600 20 Udziec z kurczaka a 230-270g 1300 21 Filet z indyka 200 22 Serca drobiowe 200 23 Wątróbki drobiowe 200 24 Żołądki drobiowe 200 Część III. wędliny wieprzowo - wołowe Grupa CPV -15131120-2 Lp Nazwa artykułu Przewidywane zapotrzebowanie na 12 miesięcy w kg 1 Pieczeń wieprzowo - wołowa drobno rozdrobiona 1000 2 Pieczeń wieprzowo - wołowa średnio rozdrobniona 1000 3 Pieczeń wieprzowo - wołowa grubo rozdrobniona 1000 4 Produkt blokowy wieprzowo - wołowa drobno rozdrobniony 1000 4 1000 5 Produkt blokowy wieprzowo -wołowy średnio rozdrobniony 1000 5 1000 6 Produkt blokowy wieprzowo - wołowy grubo rozdrobniony 1000 6 1000 7 Kiełbasa wieprzowo - wołowa drobno rozdrobniona 1000 7 1000 8 Kiełbasa wieprzowo - wołowa średnio rozdrobniona wędzona 1000 8 1000 8 parzona 1000 8 1000 9 Kiełbasa wieprzowo -wołowa grubo rozdrobniona wędzona 1000 9 1000 9 parzona 1000 9 1000 10 Pasztetowa wieprzowa 600 11 Pasztet wieprzowy pieczony 600 12 Kiszka krwista 600 13 Kaszanka 600 14 Salceson czarny 600