Usługa cateringowa na spotkaniach z Liderami SZPR w ramach realizacji projektu w podziale na 4 części, w ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II Priorytet IX - Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach. Działanie 9.2 - Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego Program Operacyjny Kapitał Ludzki, w podziale na 4 części

Opis przedmiotu przetargu: Usługa cateringowa na spotkaniach z Liderami SZPR w ramach realizacji projektu Modernizacja kształcenia zawodowego na Dolnym Śląsku II w podziale na 4 części: Cz.1 Usługa cateringowa na spotkaniu z Liderami SZPR w dniu 10 marca 2015r. w Jeleniej Górze dla max 55 osób. Cz.2 Usługa cateringowa na spotkaniu z Liderami SZPR w dniu 11 marca 2015r. w Legnicy dla max 60 osób. Cz.3 Usługa cateringowa na spotkaniu z Liderami SZPR w dniu 12 marca 2015r. w Wałbrzychu dla max 61 osób. Cz.4 Usługa cateringowa na spotkaniu z Liderami SZPR w dniu 13 marca 2015r. we Wrocławiu dla max 92 osoby. 1.Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany pierwotnej liczby uczestników spotkań, jednak nie więcej niż do 10% początkowej liczby uczestników. 2.Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych. 3.Zamawiający przewiduje zlecenie realizacji wykonania usług uzupełniających. 4.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia. Zgodnie z zał. nr 6 do SIWZ tj. wzorem umowy, usługa cateringowa będzie polegać na wykonaniu 2 zadań w każdej z 4 części: Zadanie 1: poczęstunku powitalnego/bufetu kawowego przed rozpoczęciem spotkania roboczego w godz. 09.00-10.00 uzupełnianego w miarę potrzeb (catering ciągły). Na poczęstunek powinny składać się: a) kawa świeżo parzona w ekspresie, serwowana z ekspresu lub termosów -minimum 200 ml/1 osobę, b) mleczko do kawy 10% - minimum 10 gram/1 osobę, c) cukier w jednorazowych torebkach, d) herbata ekspresowa w różnych wariantach smakowych do wyboru (co najmniej 2 rodzaje) pakowana w oddzielnych torebkach parzona wrzątkiem, e) cytryna, f) ciasto domowe co najmniej dwa rodzaje (typu: orzechowiec, szarlotka, sernik) - minimum 200 gram/1 osobę, g) 2 rodzaje soków 100 % co najmniej - 200 ml/1 osobę, h) woda gazowana i niegazowana w butelkach - 0,25 l/1 osobę Sposób podania: w formie stołu szwedzkiego z zapewnieniem filiżanek, talerzyków, szklaneczek do zimnych napojów, łyżeczek i serwetek (nie dopuszcza się stosowania plastikowych sztućców i naczyń), woda gazowana i niegazowana w butelkach, soki serwowane w szklanych dzbankach. Wykonawca zobowiązany jest do udekorowania stołu m.in.: obrusy jednolitego koloru (wyklucza się obrusy jednorazowe), kompozycja dopasowana do wnętrza oraz obejmować musi, co najmniej 2 obrusy dobrane do siebie, umiejętnie upięte od strony reprezentacyjnej, zasłaniające nogi stołu, możliwość wykorzystania dekoracji z kwiatów i serwetek. Zadanie 2: Lunchu dostępnego w godz. 12.00-12.45 uzupełnianego w miarę potrzeb (catering ciągły) składającego się z: a) dwóch rodzajów sałatek typu gyros/sałatka grecka/z tuńczykiem - co najmniej 150gram/1 osobę, b) desek pieczonych mięs (trzy rodzaje mięs: schab, karczek wieprzowy, boczek gotowany/wędzony)- minimum 50 gram/1 osobę, c) desek serów typu brie, camembert, rokpol- minimum 50 gram/1 osobę, d) co najmniej dwa rodzaje chleba - minimum 15 gram/1 osobę, e) co najmniej trzech rodzajów tartinek - z co najmniej trzema składnikami każda (np. pasta jajeczna, łosoś, wędliny) w ilości co najmniej po trzy sztuki na osobę - łączna gramatura trzech tartinek winna wynieść co najmniej 150 gram/1 osobę, f) trzy rodzaje owoców - bez ograniczeń. oraz dodatkowo: a) kawa świeżo parzona w ekspresie, serwowana z ekspresu lub termosów -minimum 200 ml/1 osobę, b) mleczko do kawy 10% - minimum 10 gram/1 osobę, c) cukier w jednorazowych torebkach, d) herbata ekspresowa w różnych wariantach smakowych do wyboru (co najmniej 2 rodzaje) pakowana w oddzielnych torebkach parzona wrzątkiem, e) cytryna, f) ciasto domowe co najmniej dwa rodzaje: (orzechowiec, szarlotka, sernik) - minimum 200 g/1 osobę g) 2 rodzaje soków 100 % co najmniej - 200 ml/1 osobę h) woda gazowana i niegazowana w butelkach - 0,25 l/1 osobę Sposób podania: w formie stołu szwedzkiego z zapewnieniem filiżanek, talerzyków, szklaneczek do zimnych napojów, łyżeczek i serwetek (nie dopuszcza się stosowania plastikowych sztućców i naczyń), woda gazowana i niegazowana w butelkach, soki serwowane w szklanych dzbankach. Wykonawca zobowiązany jest do udekorowania stołu m.in.: obrusy jednolitego koloru (wyklucza się obrusy jednorazowe), kompozycja dopasowana do wnętrza oraz obejmować musi, co najmniej 2 obrusy dobrane do siebie, umiejętnie upięte od strony reprezentacyjnej, zasłaniające nogi stołu, możliwość wykorzystania dekoracji z kwiatów i serwetek.