Przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków dla osób dorosłych korzystających ze schronienia w Noclegowni przy ul. Kosynierów 26 w Bytomiu

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem nin. zamówienia jest przygotowywanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu/-ach gastronomicznym/-ych Wykonawcy - codziennie w godzinach otwarcia lokalu/-i, tj. w dni robocze od poniedziałku do soboty (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy) - gorących posiłków osobom dorosłym, którym decyzją administracyjną przyznano świadczenie w tej formie. Przez gorący posiłek Zamawiający rozumie: 1) danie obiadowe składające się z gorącej zupy (1 porcja min. 350 ml/1 osobę - po obróbce, w tym termicznej) oraz świeżego pieczywa (1 porcja min. 100 g/1 osobę); 2) suchy prowiant w postaci: świeżego pieczywa (1 porcja min. 100 g/1 osobę) oraz dodatków (pakowanych hermetycznie - 1 porcja min. 250 g/1 osobę) takich jak np. pasztet/konserwa mięsna/wędlina/nabiał itp. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik A do Specyfikacji. UWAGA: 1) prognozowana ilość gorących posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić maksymalnie: 36.300 posiłków; 2) Zamawiający zastrzega, iż rzeczywista ilość gorących posiłków w poszczególnych okresach rozliczeniowych (za okres rozliczeniowy przyjęto miesiąc kalendarzowy) będzie wynikać z faktycznego zapotrzebowania Zamawiającego i może ulec zmianie w zależności od ilości osób dorosłych objętych tą formą pomocy. Należy założyć, iż w okresie jesienno-zimowym z pomocy będzie korzystać maksymalnie do 130 osób dziennie, natomiast w pozostałym czasie maksymalnie do 100 osób dziennie); 3) ponadto Zamawiający zastrzega, iż określone w pkt. 1 prognozowane ilości gorących posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia mogą ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu; 4) z uwagi na to, iż ilość gorących posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w pkt. 2 i 3. Wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania. 3. Ogólne zasady i sposób realizacji zamówienia określają Istotne postanowienia umowne stanowiące załącznik nr 5 do specyfikacji