Przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków dla klientów MOPS w Mysłowicach

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie z naturalnych składników oraz wydawanie gorących posiłków a w przypadku klęski żywiołowej lub zdarzenia losowego wydawanie posiłków na zlecenie MOPS w formie suchego prowiantu. Miejsce wydawania posiłków ma być usytuowane w Mysłowicach w odległości nie większej niż 3 km od siedziby zamawiającego. W miejscu wydawania posiłków będzie możliwość spożycia na miejscu przez min. 10 osób jednocześnie lub będzie wydawane w formie na wynos w jednorazowych pojemnikach na żywność. Gorące posiłki będą wydawane przez 7 dni w tygodniu w godzinach od 12:00 do 14:00. Suchy prowiant będzie wydawany w godzinach i dniach wyznaczonych przez Zamawiającego - w zależności od zaistniałej sytuacji. Miejsce przygotowywania oraz wydawania posiłków jak i osoby mające kontakt z żywnością muszą spełniać wymogi określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.z 2010r Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) - w szczególności Dział IV Wymagania higieniczne. Posiłki będą wydawane na podstawie decyzji administracyjnych (wydawanych zgodnie z ustawa o pomocy społecznej z dnia 12 marca 2004r. tj. Dz.U. 2013r. poz.182 z późniejszymi zmianami) pokazywanej przez klienta tut. Ośrodka. W przypadku klęski żywiołowej lub zdarzenia losowego posiłki w formie suchego prowiantu będą wydawane na zlecenie tut. Ośrodka a decyzja administracyjna zostanie wydana w późniejszym terminie. Posiłki mogą być jednodaniowe np.: zupa z wkładką mięsną lub bigos lub pierogi z mięsem itp. - całość o wadze min. 60 dkg. Jadłospis nie może się powtarzać w ciągu tygodnia. Na suchy prowiant składa się minimum: 2 bułki, 5 dkg wędliny, 5 dkg nabiału, 5 dkg masła, 2,5 dkg dżemu, owoc typu jabłko, gruszka, banan lub pomarańcz, 1 l soku. Przewiduje się wydawanie ok 70 zestawów dziennie przez 7 dni w tygodniu.