Przygotowywanie i wydawanie posiłków dla uczniów szkół w Kwiatkowicach i w Zalesiu na bazie istniejącej kuchni i stołówki w Zespole Szkół w Kwiatkowicach

Opis przedmiotu przetargu: I. Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności prowadzenie przez Wykonawcę w dni nauki szkolnej dożywiania zbiorowego dzieci i młodzieży w Zespole Szkół w Kwiatkowicach i w Szkole Podstawowej w Zalesiu w roku szkolnym 2011/ 2012 i 2012/2013 tj. od 06.09.2011r. do 20.06.2013r. na zasadach: II. 1. Szacunkowa liczba obiadów jednodaniowych - ok. 140 dziennie, wydawanych naprzemiennie - w jednym dniu zupa z wkładką mięsną w ilości ok. 140 porcji, w drugim dniu - drugie danie w ilości ok. 140 porcji, w tym dla uczniów Zespołu Szkół w Kwiatkowicach w ilości ok. 100 obiadów i dla uczniów ze Szkoły Podstawowej w Zalesiu ok.40 obiadów wraz z dowiezieniem i wydaniem; 2. Nie przewiduje się dożywiania uczniów w okresie wakacji i ferii szkolnych oraz w czasie zajęć pozalekcyjnych ( zielone szkoły, półkolonie itp. ); 3.Wykonawca udostępnia stołówkę na zorganizowanie szkolnych imprez okolicznościowych; 4.Wykonawca zawiera umowę z właściwym Ośrodkiem Pomocy Społecznej dotyczącą pomocy finansowej na dożywianie dla uczniów uprawnionych do niej; 5.Wykonawca przechowuje tygodniowe jadłospisy w celu ich kontroli przez Zamawiającego oraz podaje je do ogólnej wiadomości w Szkole Zamawiającemu; 6. Rozlicza się z Zamawiającym na podstawie przedłożonych list uczniów korzystających z obiadów, sporządzonych przez upoważnione przez Dyrektorów Szkół osoby. . 7. Przygotowanie posiłków musi być zgodne z normami żywienia i racjami pokarmowymi, określonymi dla dzieci i młodzieży szkolnej w wieku 6 - 12 i 13 - 15 lat. 8.Wydawanie posiłków następować będzie w godzinach uzgodnionych z Dyrektorem Zespołu Szkół. Spożywanie posiłków odbywać się będzie świetlicy szkolnej, którą po każdej jedzącej grupie Wykonawca jest zobowiązany sprzątnąć; winien także umyć zgodnie z wymogami sanitarnymi po nich każdorazowo naczynia.