Dostawy artykułów nabiałowych, spożywczych - mrożonych dla OSW Dąb w Ustroniu.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia - dostawy artykułów nabiałowych, spożywczych - mrożonych dla OSW Dąb w Ustroniu, obejmuje trzy części: 1)część I zamówienia - dostawy produktów nabiałowych dla OSW Dąb w Ustroniu, 2)część II zamówienia - dostawy lodów i innych produktów spożywczych - mrożonych dla OSW Dąb w Ustroniu, 3)część III zamówienia - dostawy różnych artykułów spożywczych dla OSW Dąb w Ustroniu. Specyfikacja rodzajowo-ilościowa artykułów objętych przedmiotem zamówienia zawarta jest w załączniku nr 1 do SIWZ. Zamawiający nie jest zobowiązany do realizacji zamówienia w pełnym zakresie ilościowym i asortymentowym wykazanym w załączniku nr 1 do SIWZ. Zmniejszenie ilości zamawianego towaru nie może przekroczyć 40 % całości zamówienia. Z tego tytułu wykonawca nie będzie mógł wnosić jakichkolwiek roszczeń względem zamawiającego. Zamawiający wymaga, aby dostarczane produkty były świeże (dotyczy produktów nie mrożonych). Produkty te powinny zachować jak najdłużej cechy świeżości i zdatności do konsumpcji, względnie przerobu, jednak przez okres nie krótszy niż: 1)część I zamówienia - wskazany przez producenta na opakowaniu (minimum 7 dni od daty dostawy) dla produktów w poz. 2, 11, 15; wskazany przez producenta na opakowaniu (minimum 14 dni od daty dostawy) dla produktów w poz. 1, 4, 5, 8-10, 13; wskazany przez producenta na opakowaniu (minimum 30 dni od daty dostawy) dla produktów w poz. 3, 6, 7, 12, 14, 16-34 załącznika nr 1 do SIWZ, 2)część II zamówienia - wskazany przez producenta na opakowaniu (minimum 30 dni od daty dostawy), 3)część III zamówienia - 7 dni od daty dostawy dla produktów w poz. 5, 163; wskazany przez producenta na opakowaniu (minimum 14 dni od daty dostawy) dla produktów w poz. 4; wskazany przez producenta na opakowaniu (minimum 30 dni od daty dostawy) dla produktów w poz. 1-3, 6-162, 164-182 załącznika nr 1 do SIWZ. Zachowanie świeżości produktów we wskazanym wyżej okresie nie powinno wymagać od zamawiającego stwarzania im szczególnych warunków przechowywania, w celu ochrony przed psuciem. Zamawiający wymaga, aby dostawy były realizowane do OSW Dąb, ul. Wczasowa 47, 43-450 Ustroń. Termin realizacji zamówienia (obowiązywania umowy): 12 miesięcy od daty podpisania umowy. Nieprzekraczalny termin realizacji dostawy każdej partii produktów zamawiający ustala na 24 godziny (z wyłączeniem niedziel i świąt), od dnia dostarczenia zamówienia wykonawcy, w godzinach 5:00 - 12:00. Dostawy konkretnego asortymentu i ilości artykułów następować będą poprzez każdorazowe zamówienie żądanej ilości i asortymentu, pisemnie (przesyłką pocztową), poprzez faks lub pocztą elektroniczną, po wcześniejszym telefonicznym uzgodnieniu z wykonawcą. W przypadku braku możliwości skontaktowania się z wykonawcą za pomocą faksu lub drogą elektroniczną (np. z powodu wyłączenia lub awarii odpowiedniego urządzenia u wykonawcy), za czas zgłoszenia przyjmować się będzie czas wskazany przez zamawiającego. Dostawy i wyładunek artykułów odbywać się będą wyłącznie na koszt wykonawcy. Dostawy artykułów objętych zamówieniem winny być realizowane w zgodzie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi i weterynaryjnymi [m.in. ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 ze zmianami)]. Do każdej dostarczonej partii artykułów wykonawca winien każdorazowo dołączyć (przedstawić) odpowiednie dokumenty potwierdzające ich pochodzenie (nazwa producenta), asortyment, rodzaj opakowania, okres przydatności do spożycia, a także dokumenty wydania WZ. Zamawiający wymaga, aby produkty spożywcze zamrożone po ich wytworzeniu, były dostarczane z zachowaniem łańcucha chłodniczego (tzn. poprzez dopilnowanie, aby produkt transportowany z zakładu, w którym został wytworzony do zamawiającego, nie był narażony na wahania temperatury). Temperatura produktów spożywczych zamrożonych nie może się wahać więcej niż o 3 ºC. UWAGA: Przez zwrot mrożona/y zamawiający rozumie produkty spożywcze zamrożone po ich wytworzeniu, z zachowaniem łańcucha chłodniczego. W przypadku nie zrealizowania przez wykonawcę dostawy w wyznaczonym terminie, zamawiający uprawniony jest do zakupu towaru u innego dostawcy (wykonanie zastępcze) i obciążenia wykonawcy kosztami wynikającymi z różnicy pomiędzy ceną wynikającą z niniejszej umowy, a ceną towaru zakupionego u innego dostawcy (łącznie z kosztami dostawy). Zamawiający wymaga, aby ceny jednostkowe poszczególnych produktów, na podstawie których określona zostanie cena oferty, były niezmienne przez okres minimum 2 (dwóch) miesięcy od daty zawarcia umowy (okres stałości ceny). Przez okres stałości ceny należy rozumieć niezmienność ceny (niezmienność cen jednostkowych artykułów objętych przedmiotem zamówienia) w określonym czasie, niezależnie od zmiany warunków, które mają na nią wpływ. Wykonawca winien określić w ofercie okres stałości ceny, w miesiącach. Brak wpisu określającego okres stałości ceny w miejscu do tego przeznaczonym (Formularz oferty) zamawiający potraktuje jako podanie przez wykonawcę okresu minimalnego, tj. dwa miesiące. Zamawiający dopuszcza możliwość podwyższenia cen jednostkowych wskazanych w załączniku nr 1 do umowy po upływie okresu stałości ceny. Podwyższenie ceny może nastąpić wyłącznie na podstawie miesięcznego wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych dotyczącego żywności i napojów bezalkoholowych w stosunku do wskaźnika miesiąca poprzedniego, podawanego na stronie internetowej Głównego Urzędu Statystycznego (www.stat.gov.pl). Do przeliczenia cen jednostkowych należy przyjąć wskaźnik sprzed dwóch miesięcy (przykład: umowa zawarta w dniu 29.07.2010 r.; okres stałości zaoferowanej ceny wynosi minimum dwa miesiące; po tym okresie - najwcześniej 29.09.2010 r. - wykonawca może podwyższyć ceny jednostkowe artykułów na podstawie miesięcznego wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych dotyczącego żywności i napojów bezalkoholowych, ogłoszonego przez GUS w lipcu 2010 r. w stosunku do wskaźnika ogłoszonego w maju 2010 r.).