PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA JEDNODANIOWYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH DO SZKÓŁ NA TERENIE GMINY WOLANÓW

Opis przedmiotu przetargu: Opis przedmiotu zamówienia Przygotowanie gorącego posiłku z komponentów zakupionych przez Wykonawcę w pomieszczeniach Zamawiającego i podanie dzieciom uprawnionym na podstawie decyzji kierownika Ośrodka Pomocy Społecznej w Wolanowie do jednodaniowego posiłku szkolnego w Zespole Szkół Ogólnokształcących w Wolanowie oraz dostarczenie przygotowanych posiłków do pozostałych czterech szkół do miejscowości Bieniędzice, Młodocin Większy, Mniszek i Sławno na terenie gminy Wolanów. Przedmiotem zamówienia jest: - Przygotowywanie, w pomieszczeniach dzierżawionych od Zamawiającego, jednodaniowych posiłków obiadowych według jadłospisu stanowiącego załącznik do umowy w orientacyjnej ilości 7100 posiłków miesięcznie; - Wydawanie przygotowanych posiłków w Zespole Szkół Ogólnokształcących w Wolanowie w orientacyjnej ilości 4000 posiłków miesięcznie; - Dostawa przygotowanych gorących posiłków w termosach Wykonawcy do szkół na terenie gminy Wolanów w orientacyjnej ilości 3100 posiłków miesięocznie. Specyfikacja posiłków: zupy: a. zupa ogórkowa - porcja: 400g - składniki: wywar mięsno-warzywny, śmietana, ziemniaki, ogórki, mąka, przyprawy, + pieczywo; b. zupa jarzynowa - porcja: 400g - składniki: wywar mięsny, warzywa (mrożone), przyprawy, śmietana + pieczywo; c. zupa pomidorowa - porcja: 400g - składniki: wywar mięsno-warzywny, ryż, koncentrat pomidorowy, przyprawy, śmietana + pieczywo; d. zupa krupnik - porcja: 400g - składniki: wywar mięsno-warzywny, kasza, ziemniaki, przyprawy + pieczywo; e. zupa grochowa - porcja: 400g - składniki: wywar warzywno-mięsny(wędzonka), groch, przyprawy + pieczywo; drugie dania: a. sos wieprzowy z ziemniakami i surówką z kapusty - porcja: 400g - składniki: mięso wieprzowe, woda, warzywa, przyprawy, mąka, ziemniaki; kapusta, jabłka, majonez; b. pulpety w sosie z kaszą i surówka z kapusty - porcja: 400g - składniki: mięso mielone, przyprawy, jajka, woda, mąka, kasza; kapusta kiszona, olej; c. potrawka z kurczaka - porcja: 400g - składniki: mięso z kurczaka, woda, warzywa, przyprawy, masło, ryż; d. makaron z serem i śmietaną na słodko - porcja 400g - składniki: ser biały, makaron, śmietana, olej cukier; e. kotlety mielone z ziemniakami i ogórkiem kiszonym - porcja 400g - składniki: mięso mielone wieprz.-woł. i jajka, przyprawy, cebula, olej, ziemniaki, ogórek kiszony;