Dostawa i montaż maszyn, urządzeń oraz wyposażenia technologicznego do stołówki Przedszkola Akademickiego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej we Włocławku

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym jest Dostawa i montaż maszyn,urządzeń oraz wyposażenia technologicznego do stołówki Przedszkola Akademickiego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej we Włocławku . I. Wyposażenie technologiczne i wykaz maszyn i urządzeń zasilanych energią elektryczną: 1. Kloc masarski Wymiary: dł-szer-wys. 500-500-600 Ilość szt. 1 2. Basen jednokomorowy Wymiary: dł-szer-wys. 1500-700-850 Ilość szt. 1 3. Chłodziarka do próbek Zasilanie (V)230 Jedn. Pobór mocy (kW) 0,55 Wymiary: dł-szer-wys. 600-600-850 Ilość szt. 1 4. Stół roboczy Wymiary: dł-szer-wys. 1700-700-850 Ilość szt. 1 5. Stół zlewozmywakowy Wymiary: dł-szer-wys. 1500-700-850 Ilość szt. 1 6. Blat przy oknie podawczym Ilość szt. 1 7. Elektryczny Trzon kuchenny 6 palnikowy Zasilanie (V) 3NPE 230-400-50Hz Jedn. Pobór mocy (kW) 31 Wymiary: dł-szer-wys. 1350-900-900 Ilość szt. 1 8. Taboret grzewczy Zasilanie (V) 3NPE 230-400-50Hz Jedn. Pobór mocy (kW) 4,8 Wymiary: dł-szer-wys. 600-650-400 Ilość szt. 1 9. Patelnia uchylna Zasilanie (V) 3NPE 230-400-50Hz Jedn. Pobór mocy (kW) 12 Wymiary: dł-szer-wys. 600-900-900 Ilość szt. 1 10. Blat Wymiary: dł-szer-wys. 450-900-900 Ilość szt. 1 11. Kocioł grzewczy przechylny Zasilanie (V) 3NPE 230-400-50Hz Jedn. Pobór mocy (kW) 7,5 Wymiary: dł-szer-wys. 900-900-900 Ilość szt. 1 12. Szafa chłodnicza Zasilanie (V) 230 Wymiary: dł-szer-wys. 620-740-1950 Ilość szt. 3 13. Zamrażarka szufladowa Zasilanie (V) 230 Wymiary: dł-szer-wys. 640-590-1850 Ilość szt. 1 14. Waga Ilość szt. 1 15. Blat roboczy Wymiary: dł-szer-wys. 800-700-850 Ilość szt. 1 16. Blat roboczy Wymiary: dł-szer-wys. 1700-700-850 Ilość szt. 1 17. Blat naszawkowy Wymiary: dł-szer-wys. 1400-700-850 Ilość szt. 2 18. Szafka przelotowa z drzwiami suwanymi Wymiary: dł-szer-wys. 1200-700-2000 Ilość szt. 1 19. Basen jednokomorowy - mycie garów Wymiary: dł-szer-wys. 800-700-850 Ilość szt. 1 20. Półka ociekowa Ilość szt. 1 21. Szafa na czyste gary Wymiary: dł-szer-wys. 900-700-1700 Ilość szt. 1 22. Regał na warzywa Wymiary: dł-szer-wys. 900-600-1800 Ilość szt. 2 23. Pojemnik na odpady Średnica 375-540 Ilość szt. 3 24. Umywalka bezdotykowa Wymiary: dł-szer-wys. 400-400 Ilość szt. 3 25. Basen do mycia z młynkiem miazgi Wymiary: dł-szer-wys. 1500-600-850 Ilość szt. 1 26. Krajalnica Wymiary: dł-szer-wys. 480-363-340 Ilość szt. 1 27. Chłodziarka do jaj - podblatowa Zasilanie (V) 230 Poj. 151 l Ilość szt. 1 28. Stół z basenem do mycia jaj Wymiary: dł-szer-wys. 800-600-850 Ilość szt. 1 29. Urządzenie UV naświetlacz do jaj Zasilanie (V) 230 Wymiary: dł-szer-wys. 420-360-210 Ilość szt. 1 30. Regały na artykuły spożywcze Wymiary: dł-szer-wys. 800-600-1800 Ilość szt. 2 Wymiary: dł-szer-wys. 1000-600-1800 Ilość szt. 2 31. Szafa na art. spożywcze Wymiary: dł-szer-wys. 900-600-1800 Ilość szt. 1 32. Stół z otworem na odpadki Wymiary: dł-szer-wys. 800-600-850 Ilość szt. 1 33. Basen do wstępnego mycia Wymiary: dł-szer-wys. 1400-700-850 Ilość szt. 1 34. Blat odkładczy Wymiary: dł-szer-wys. 800-600-850 Ilość szt. 1 35. Maszyna do mycia naczyń z funkcją dezynfekcji termicznej Zasilanie (V) 400 Jedn. Pobór mocy (kW) 4,75 Wymiary: dł-szer-wys. 600-600-850 Ilość szt. 1 36. Wózki kelnerskie z zabudową szafkową Wymiary: dł-szer-wys. 1000-600-850 Ilość szt. 2 37. Szafki wiszące kuchenne Wymiary: dł-szer-wys. 900-300-600 Ilość szt. 3 38. Maszyna wieloczynnościowa ze wszystkimi przystawkami Wymiary: dł-szer-wys. 270-490-280 Ilość szt. 1 II. Maszyny, urządzenia i wyposażenie technologiczne winny: 1. Być fabrycznie nowe (rok produkcji 2013), niepochodzące z ekspozycji, 2. Wysokiej jakości, z co najmniej 24 miesięczną gwarancją. W przypadku gwarancji producenta dłuższej niż 24 miesiące obowiązywać będzie gwarancja producenta. 3. Spełniać parametry zgodne z projektem wykonawczym technologii kuchni, 4. Spełniać wymagane polskim prawem normy, 5. Spełniać wymagania Sanepidu, BHP, przeciwpożarowe, 6. Posiadać dokumenty dopuszczające do obrotu na terenie Rzeczypospolitej Polskiej, 7. Być sprawne technicznie. 8. Być energooszczędne. III. Wszystkie maszyny, urządzenia i wyposażenie technologiczne muszą być wykonane zgodnie z wymogami stawianymi przez przemysł gastronomiczny oraz właściwe instytucje powołane do sprawowania nadzoru nad warunkami sanitarno-epidemiologicznymi w obiektach zbiorowego żywienia, spełniać wymagania GHP (Dobra Praktyka Higieniczna) i systemu HACCP oraz posiadać niezbędne świadectwa, certyfikaty i atesty, w tym deklarację CE. IV. Dostarczone maszyny, urządzenia i wyposażenie technologiczne ze stali nierdzewnej winny być wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co najmniej AISI 304. Wraz z urządzeniami Zamawiający wymaga potwierdzenia parametrów (atesty, certyfikaty PZH). V. Zamawiający wymaga, aby przed uruchomieniem sprzętu Wykonawca dokonał sprawdzenia poprawności ich działania oraz przeszkolił pracowników z zakresu warunków ich eksploatacji, użytkowania i konserwacji. VI. Zamawiający wymaga dostarczenia opisu technicznego w języku polskim każdego urządzenia, warunków jego eksploatacji, certyfikatów, aprobat technicznych, deklaracji zgodności, świadectw bezpieczeństwa, itp. - o ile są wymagane odnośnymi przepisami. VII. Zamawiający wymaga dostarczenia podpisanych przez osobę upoważnioną do składania oświadczeń woli dokumentu gwarancji jakości, określającego w szczególności przedmiot i zakres gwarancji oraz terminy wymiany towaru na wolny od wad i-lub termin usunięcia wad. VIII. Szczegółowe dane, dotyczące wydajności kuchni, wymagań technologicznych, poszczególnych stanowisk zawiera załączony projekt technologii kuchni opracowany w Zakładzie Projektowania i Realizacji Inwestycji Małgorzata i Wiesław Głodek. IX. Nieprzekraczalny termin wykonania zamówienia wraz z montażem: do dnia 5 lipca 2013 r. X. Dostawa i montaż odbędą się w obiekcie Przedszkola Akademickiego przy ul. 3 Maja 17