Przygotowanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Milanówku

Opis przedmiotu przetargu: Przygotowanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Milanówku w zakresie: 1) przygotowywanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka w dniach od poniedziałku do piątku ( z wyłączeniem sobót i dni świątecznych ), finansowanych przez Ośrodek w ilości średnio miesięcznie - 50 sztuk Miejsce serwowania obiadów: - Miasto Milanówek. (Dokładne godziny serwowania obiadów będą uzgodnione z wyłonionym wykonawcą) Wydawanie gorących posiłków może być prowadzone jedynie w punktach spełniających wymogi dotyczące żywienia zbiorowego (bary, jadłodajnie). Wykonawca zapewni odpowiednie miejsce spożycia posiłku na terenie swojej placówki, talerze oraz sztućce. Osoba korzystająca z posiłku będzie mogła wynieść posiłek poza placówkę we własnych naczyniach lub pojemnikach. Podczas wydawania posiłku w pomieszczeniu nie będą sprzedawane, podawane ani spożywane napoje alkoholowe, w tym piwo. 2) Obiady przygotowywane będą zgodnie z normami żywieniowymi i kalorycznością dla osób dorosłych nie pracujących fizycznie. W skład obiadu wchodzi: zupa, drugie danie i kompot - co najmniej trzy razy w tygodniu obiad mięsny. Ustala się obowiązującą gramaturę posiłków: zupa - 350 ml, ziemniaki lub zamiennik (ryż, kasza, makaron) - 250 gram, mięso - 150 gram, surówka - 200 gram, kompot - 200 ml Odpowiedzialność za: jakość posiłku, temperaturę w chwili podania oraz jego walory smakowe i estetyczne obciążają Wykonawcę. Zamawiający zastrzega sobie prawo dokonywania badań sprawdzających wagę posiłku i temperaturę.