dostawy produktów mięsno-wędliniarskich

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia są dostawy produktów mięsno-wędliniarskich (CPV 15131100-6) w asortymencie i w ilościach jak niżej: (L.p. Nazwa produktu Przewidywana ilość w kg) 1 Szynka dębicka 800,00 2 Łopatkowa 600,00 3 Zielonogórska 400,00 4 Golonkowa 800,00 5 Szynkowa 400,00 6 Jarmarczna 2900,00 7 Zwyczajna 2100,00 8 Biała parzona 700,00 9 Śląska 920,00 10 Podlaska 2550,00 11 Podwawelska 2250,00 12 Tatrzańska 1350,00 13 Wiejska 2300,00 14 Toruńska 2100,00 15 Biesiadna 2300,00 16 Szynka śniadaniowa 560,00 17 Parówka gruba 1150,00 18 Parówka cienka (paluszki) 1150,00 19 Mortadela 3000,00 20 Luncheon meat 1400,00 21 Szynka tyrolska 3200,00 22 Mielonka śniadaniowa 2880,00 23 Boczek wędzony parzony 850,00 24 Podgardle wędzone parzone 1100,00 25 Szynka śniadaniowa gotowana 520,00 26 Pieczeń mortadelowa - foremka 3500,00 27 Pieczeń rzymska 2500,00 28 Pasztet wieprzowy pieczony 1150,00 2. Faktyczne zamówienie (co do ilości i asortymentu), z uwagi na zmienną ilość osób żywionych, wynikać będzie ze składanego telefonicznie przez Zamawiającego zapotrzebowania. Jednorazowe zapotrzebowanie zgłaszane Wykonawcy nie musi obejmować wszystkich pozycji występujących w formularzu oferty. Podane w formularzu oferty wielkości zapotrzebowania na wyroby w ciągu trwania umowy mają charakter jedynie szacunkowy. Służyć one będą wyłącznie do porównania ofert i wybrania oferty najkorzystniejszej, bowiem w przybliżeniu odpowiadają strukturze zapotrzebowania na przedmioty zamówienia w takim okresie. Oznacza to, iż wielkości te nie stanowią ostatecznego rozmiaru zamówienia wyrobów, w wyniku czego nie mogą stanowić podstaw do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw albo podstawy do odmowy realizacji dostaw. 3. Dostawy będą realizowane partiami do magazynu Zamawiającego transportem Wykonawcy. Dokładna wielkość i termin dostawy każdorazowo określona będzie przez Zamawiającego na 2 dni przed terminem dostawy w formie zamówienia. Dostawy winny być realizowane dwa razy w tygodniu w dni robocze w godzinach od 8.00 do 12.00 (sobota nie jest dniem roboczym). Dostawa wyrobów dokonywana będzie przystosowanym do tego środkiem transportu WYKONAWCY i w taki sposób, aby nie została naruszona jakość zdrowotna zamówionych wyrobów na jego koszt, loco magazyn Zamawiającego. 4. Wykonawca dostarczy dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i datę produkcji oraz świadectwo kontroli jakości - HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny) - wszystkie objęte zamówieniem produkty dostarczane będą w pojemnikach plastikowych (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością), zamkniętych pokrywą. Do każdego pojemnika powinna być dołączona etykieta z opisem jego zawartości. Każdy asortyment produktów powinien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać: 1) nazwę dostawcy-producenta, adres, 2) nazwa produktu, 3) data - termin produkcji i przydatności do spożycia(należy spożyć -miesiąc, rok), 4) warunki przechowywania, 5) data załadowania do transportu. Opakowanie wędlin i wędzonek to vacum, map lub inne wpływające na trwałość artykułu i możliwość dłuższego przechowywania.