Przygotowywanie i dostarczanie posiłków do szkół z terenu Gminy Nowy Duninów w roku szkolnym 2011/2012

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest: Świadczenie przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego usług w zakresie przygotowania i dostarczenia posiłków do szkół z terenu gminy Nowy Duninów w dni nauki szkolnej, realizowane w ramach Programu Rządowego Pomoc państwa w zakresie dożywiania; tzn. przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Nowym Duninowie oraz do Szkoły Podstawowej w Soczewce. 2. Faktyczna liczba posiłków uzależniona będzie od liczby dzieci, które objęte zostaną programem dożywiania. 3. W trakcie obowiązywania umowy możliwy będzie zakup posiłku wg. oferowanej ceny przez pozostałe osobą nie objęte programem dożywiania będące pracownikami placówki lub jej uczniami (w cyklu nie krótszym niż miesięczny). 4. Szacunkowa liczba uczniów objętych programem dożywiania wynosi 70-100 uczniów, większa liczba uczniów dla których dostarczany będzie posiłek to Szkoła Podstawowej i Gimnazjum w Nowym Duninowie. Wielkość ta nie jest stała i może ulegać zmianom w trakcie realizacji. 5. Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć do w/w placówek 1 gorący posiłek w postaci zupy (wraz z pieczywem) zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi dla dzieci, posiłek o kaloryczności nie mniejszej niż 550kcal i gramaturze nie mniejszej niż 450ml. 6. Dowóz odbywał się będzie raz dziennie. 7. Posiłki powinny być zróżnicowane, przygotowane według wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia oraz zawierać gramaturę oraz kaloryczność. 8. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w okresach 1 tygodniowych (5 dni roboczych). 9. Dostarczanie posiłków w pojemnikach utrzymujących ich właściwą temperaturę i gotowych do spożycia po ich dostarczeniu. 10. Wydawanie posiłków należy do obowiązku szkoły wraz z zapewnieniem zastawy stołowej. Godzina dostawy do szkół 10:20 Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Nowym Duninowie, 10:05 Szkoła Podstawowa w Soczewce (do uzgodnienia i ewentualnych korekt z Dyrektorami Szkół). 11. Posiłki powinny być przygotowane według aktualnych norm żywieniowych oraz zgodnie z zasadami zbiorowego żywienia. 12. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. z 2006 roku Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. 13. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji istotnych warunków zamówienia kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 14. Posiłki wykonane będą ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia. 15. Wykonawca ponosi koszty załadunku, transportu i rozładunku wszystkich dostaw posiłków w miejsce wskazane w szkołach. 16. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia. 17. Zamawiający poinformuje Wykonawcę z odpowiednim wyprzedzeniem o każdej zmianie liczby osób korzystających z dożywiania w danej szkole. 18. Rozliczenie nastąpi za faktycznie dostarczone ilości posiłków, zmiany ilości dostarczanych posiłków zostaną zgłoszone z min. 1 dniowym wyprzedzeniem do godz. 12:00.