P-10-ŻYWNOŚĆ-2015 na dostawę żywności

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa żywności na zasadach określonych niniejszą SIWZ. Szczegółowy wykaz artykułów wyszczególniony jest w opisie przedmiotu zamówienia stanowiącym załącznik nr 2 do SIWZ. Przedmiot zamówienia obejmuje dostawę żywności w podziale na następujące części: Część 1 - Warzywa i owoce Część 2 - Artykuły nabiałowe Część 3 - Jaja kurze spożywcze świeże Część 4 - Warzywa i owoce mrożone Część 5 - Ryby Część 6 - Produkty suche i sypkie Część 7 - Pieczywo Część 8 - Wędliny, drób, mięso wieprzowe i wołowe Miejsce dostawy to Szpital Specjalistyczny INFLANCKA im. Krysi Niżyńskiej Zakurzonej SPZOZ, Warszawa, ul. Inflancka 6. Wielkość i asortyment dostaw będzie uzależniony od bieżących potrzeb Zamawiającego. Podane ilości artykułów mają charakter szacunkowy i mogą ulec zmianie (zwiększyć się lub zmniejszyć). Zmniejszenie ilości przedmiotu zamówienia w trakcie realizacji umowy nie może przekroczyć 30% wartości umowy. Zamawiającemu przysługuje prawo wyboru ilości zamawianego asortymentu w granicach określonych wartością umowy. Termin dostarczenia zamawianego asortymentu - 2 dni robocze od zgłoszenia (dopuszcza się składanie zamówienia w formie pisemnej, faxem lub przez telefon za potwierdzeniem na piśmie). Zamawiający dopuszcza składanie ofert równoważnych, zgodnie ze wskazaniami zawartymi w formularzu cenowym (zał. nr 3). Zamawiający nie gwarantuje każdorazowo dojazdu do Szpitala ani wjazdu na jego teren. Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia o wdrożeniu i stosowaniu zasad systemu HACCP (lub certyfikat HACCP) zgodnie z zapisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225). Zamawiający wymaga, aby dostarczone artykuły były oznakowane zgodnie z wymaganiami rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. nr 137, poz. 966), tj. oznakowanie musi zawierać nazwę, pod która środek jest wprowadzony do obrotu, wykaz i ilości składników lub kategorii składników, zawartość netto w opakowaniu, datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia, warunki przechowywania, firmę i adres producenta lub przedsiębiorcy paczkującego środek spożywczy, nazwę i adres producenta Zamawiający wymaga, aby warunki transportu artykułów odpowiadały zasadom GMP/GHP (W przypadku gdy przedmiotem umowy są produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne) Przez cały okres realizacji umowy Wykonawca musi posiadać decyzje właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej lub Państwowej Inspekcji Sanitarnej dotyczące możliwości produkcji lub obrotu danego produktu spożywczego będącego przedmiotem zamówienia. Zamawiający wymaga, aby mięso dostarczane było w zamkniętych, plombowanych lub metkowanych opakowaniach bądź w pojemnikach plastikowych z pokrywami posiadającymi stosowne atesty. Pojemniki mają być czyste i nieuszkodzone. Artykuły będące przedmiotem zamówienia winny posiadać odpowiednie atesty świadczące o dopuszczeniu dostarczanych towarów do obrotu handlowego oraz powinny odpowiadać normom branżowym przyjętym dla tego rodzaju asortymentu.