Usługa cateringowa dla MCDN

Opis przedmiotu przetargu: 3.1.Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania, dostarczenia oraz podania poczęstunków na spotkaniach organizowanych przez Zamawiającego. Usługa realizowana będzie sukcesywnie, na podstawie zamówień częściowych, zwanych - zleceniami. 3.1.1 Miejscem wykonania zamówienia jest Miasto Kraków, siedziba zamawiającego: ul. Lubelska 23, 30-003 Kraków, oraz inne miejsce wskazane w obrębie Miasta Krakowa. Wskazanie miejsca świadczenia usługi nastąpi nie później niż pięć dni przed datą jej wykonania. 3.1.2 Zakres zamówienia obejmuje w szczególności: przygotowanie, dostarczenie, wydanie zamawianego poczęstunku wraz z usługą kelnerską, dostarczenie niezbędnych do prawidłowej oraz estetycznej realizacji zamówienia naczyń, sztućców, obrusów, serwetek, przygotowanie wystroju stołów wraz doborem i dostarczeniem odpowiedniej zastawy stołowej. 3.1.3 Ramowy zakres menu obejmuje: a)posiłek jednodaniowy do wyboru: pierogi z nadzieniem np. ruskie, z mięsem, ze szpinakiem (8 szt. porcja), barszcz czerwony (300 ml) z krokietem 1szt.; strogonoff (300ml) + pieczywo typu bułka - łącznie 50 porcji, b)drobne pieczone ciasteczka np. rożki z różą i czekoladą, babeczki, ciastka biszkoptowe z galaretką w polewie czekoladowej - łącznie 30 kg, c)owoce różne: winogrono białe/czarne, mandarynki, banany, pomarańcze - łącznie 20 kg, d)kawa: rozpuszczalna + śmietanka + cukier (200ml 1 porcja)- łącznie 600 porcji, e)herbata + cytryna + cukier (200 ml 1 porcja)- łącznie 600 porcji, f)woda mineralna butelka 0,5l gazowana/niegazowana - łącznie 460 butelek, g)napoje zimne - soki różnego rodzaju (100% soku) op. 1 litrowe- łącznie 70 sztuk, h)kanapki dekoracyjne na wece z dodatkiem: wędliną, serem żółtym, pastą z łososia, z dodatkiem warzyw: pomidor, ogórek, papryka czerwona - łącznie 1600 szt, i)ciastko deserowe / tortowe (waga min. 150g) - łącznie 50 sztuk. 3.1.4 Przewidywane terminy i liczba spotkań - listopad 2014 r. - 1 spotkanie dla ok. 140 osób. Pozostała część usługi realizowana będzie na bieżąco w czasie trwania umowy. Zamawiający na dzień dzisiejszy nie jest stanie określić dokładnych terminów. Powyższy termin oraz ilość osób mogą ulec zmianie. Dokładne terminy oraz faktyczna ilość osób korzystających z usług cateringowych będzie przekazywana Wykonawcy na podstawie jednostkowych zleceń drogą mailową każdorazowo najpóźniej na pięć dni przed każdym z planowanych terminów wykonania usługi. 3.1.5 Szczegółowy sposób realizacji zamówienia zawiera załącznik nr 2 do specyfikacji - wzór umowy