Dostawa mięsa i drobiu (kod grupy CPV 15100000) dla Domu Pomocy Społecznej w Chróścinie - Wsi

Opis przedmiotu przetargu: OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA I TERMINY WYKONANIA I. Przedmiot zamówienia 1. Nazwa i kod wg Wspólnego Słownika Zamówień (CPV): 15100000, - mięso, drób 2. Przedmiot zamówienia obejmuje: dostawę mięsa i drobiu do siedziby Zamawiającego. 3. Termin wykonania do 31.12.2013 r. w asortymencie i szacunkowych ilościach podanych poniżej: CZĘŚĆ I - MIĘSO Lp Kod CPV Asortyment - mięso J.m. Szacunkowa ilość do zakupu 1 15113000-3 Karczek b/k kg 70 2 15113000-3 Schab b/k kg 10 3 15113000-3 Łopatka b/k kg 80 4 15113000-3 Golonka kg 10 5 15131400-9 Nogi wieprzowe kg 10 6 15113000-3 Mięso wieprzowe II chuda kg 40 7. 15113000-3 Żołądki wieprzowe kg 40 8. 15131400-9 Kości wieprzowe kg 140 CZĘŚĆ II - DRÓB Lp Kod CPV Asortyment - drób J.m. Szacunkowa ilość do zakupu 1 15112000-6 Filet z kurczaka kg 30 2 15112000-6 Kurczaki kg 20 3 15112100-7 Porcje rosołowe kg 80 4 15112100-7 Skrzydełka z kurczaka kg 30 5 15112100-7 Ćwiartka tylna z kurczaka kg 100 6 15112300-9 Wątroba drobiowa kg 30 Wymagania odnośnie przedmiotu zamówienia: 1.Wykonawca dostarczy produkty żywnościowe spełniające wymogi określone przepisami Ustawy z 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 913 ze zm.) oraz aktów wykonawczych do niej i wytworzone zgodnie z obowiązującymi przepisami takim jak w szczególności: a) Ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17 poz. 127 z póź. zm.), b) Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14), c) Rozporządzenie (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 206; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 75), d) Ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr. 112 poz. 744 ). 2. Dostawca zobowiązany jest do bezwzględnego zagwarantowania spełnienia warunków jakościowych produktów oraz terminów ważności na dostarczony towar. Do każdej dostawy należy dołączyć dokumenty potwierdzające termin przydatności do spożycia na dany towar. 3. Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości określonej w ofercie (zmniejszenie lub zwiększenie) o 15% w okresie realizacji umowy ze względu na zmianę liczby osób lub rodzaj diety. 4. Dostawca dostarczy przedmiot zamówienia specjalistycznym transportem dopuszczonym do przewozu art. mięsnych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 913 ze zm) . 5. Dowóz przedmiotu zamówienia do magazynów Zamawiającego nastąpi na koszt i ryzyko Wykonawcy. 6. Dostawy realizowane będą - w zależności od potrzeb zamawiającego na podstawie zamówień składanych przez Magazyniera. Zamówienie składane będzie telefonicznie do godz. 12.00, a realizowane w następnym dniu roboczym. 7. Opakowania jednostkowe oraz transportowe (zbiorcze) powinny być oznakowane i zawierać informacje dotyczące min.: nazwy i adresu producenta, nazwy towaru, jego klasy jakości, daty produkcji, terminu przydatności do spożycia. 8. Wykonawca zobowiązany jest do wystawienia faktury (VAT) do każdej dostawy. 9. Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy II. Termin wykonania zamówienia 1. Termin wykonania zamówienia do 31.12.2013r. 2. Rozpoczęcie dostawy w terminie 3 dni od dnia podpisania umowy.