Przeprowadzenie działań z aktywnej integracji dla Beneficjentów Ostatecznych w ramach projektu Szansa na lepsze jutro realizowanego z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Priorytet VII Promocja integracji społecznej, Działanie 7.1. Rozwój i upowszechnianie aktywnej integracji Poddziałanie 7.1.1. Rozwój i upowszechnianie aktywnej integracji przez ośrodki pomocy społecznej

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie działań z aktywnej integracji w ramach projektu SZANSA NA LEPSZE JUTRO realizowanego przez Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Chmielniku z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet VII Promocja integracji społecznej, Działanie 7.1. Rozwój i upowszechnianie aktywnej integracji, Poddziałanie 7.1.1. Rozwój i upowszechnianie aktywnej integracji przez ośrodki pomocy społecznej, w skład których wchodzą: I.Kurs zawodowy: Kucharz dla 13 kobiet. II.Kurs zawodowy: Technolog robót wykończeniowych w budownictwie dla 3 uczestników. 1. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: 1.1 Kurs zawodowy: Kucharz dla 13 kobiet: Program kursu obejmuje zajęcia teoretyczne i praktyczne z zakresu wiedzy i umiejętności niezbędnych do wykonywania zawodu kucharza. Ilość godzin dydaktycznych: 120, w tym: zajęcia teoretyczne - 40 godzin, zajęcia praktyczne - 80 godzin, Zajęcia (po 5 godzin dydaktycznych ) przeprowadzone będą w 1grupie Przewidywany termin: lipiec - wrzesień 2012r. Catering: ciepłe posiłki, gorące i zimne napoje Zwrot kosztów dojazdu na zajęcia Ubezpieczenie NW Książeczka zdrowia dla uczestniczek kursu Tryb zajęć: dni powszednie w godzinach 8.00 - 15.00 Odzież robocza dla uczestniczek kursu Produkty niezbędne do nauki przyrządzania dań / posiłków Baza lokalowa i techniczna, sprzęt i materiały do prowadzenia zajęć Zajęcia teoretyczne obejmują następujący zakres tematyczny: a) Podstawy żywienia człowieka - 5 godz. b) Przepisy sanitarne, BHP, Ppoż. - 5 godz. c) Technologia gastronomiczna, maszyny i urządzenia używane w gastronomii - 10 godz. d) Techniki sporządzania i dekorowania potraw - 10 godz. e) Przygotowanie menu i zasady serwowania potraw - 10 godz. Zajęcia praktyczne obejmują następujące tematy: a) Przyrządzanie potraw zakąskowych , sosów, dodatków - ułożenie na talerzach i półmiskach - 15 godz., b) Przyrządzanie zup ( czystych, kremowych, zimnych ) - 10 godz. c) Przyrządzanie potraw mięsnych i z drobiu - zimne i ciepłe - 10 godz. d) Przyrządzanie potraw grillowanych - 5 godz. e) Przyrządzanie potraw jarskich - zimne i ciepłe - 5 godz. f) Przyrządzanie potraw mącznych - ryże, kasze, makarony - 5 godz. g) Przyrządzanie potraw z jaj i serów - 5 godz. h) Przyrządzanie sałatek i surówek - 10 godz. i) Przyrządzanie ciast i deserów - 10 godz. j) Dekorowanie potraw - 5 godz. 1.2.Kurs zawodowy: Technolog robót wykończeniowych w budownictwie dla 3 uczestników: Ilość godzin dydaktycznych: 120, w tym zajęcia teoretyczne -40 godz. i zajęcia praktyczne 80 godz. Zajęcia przeprowadzone będą w jednej grupie, Tryb zajęć: dni powszednie ( 5 godzin dydaktycznych ) w godzinach 8.00 - 15.00, Przewidywany termin: lipiec - wrzesień 2012r. Catering: ciepłe posiłki, gorące i zimne napoje, Zwrot kosztów dojazdu na zajęcia, Ubezpieczenie NW, Badania lekarskie, Odzież robocza dla uczestników kursu, Baza lokalowa i techniczna, sprzęt i materiały do prowadzenia zajęć, Kurs nie obejmuje nauki prac na wysokościach. Celem kursu przyuczającego do zawodu technolog robót wykończeniowych w budownictwie jest nauczenie uczestników kursu: a) Określania właściwości materiałów do robót wykończeniowych w celu ich właściwego zastosowania, transportowania, składowania, b) Przygotowania materiałów do robót wykończeniowych, c) Wykonywanie okładzin ściennych z płytek ceramicznych i paneli, d) Wykonywanie podłóg z płytek ceramicznych i paneli, e) Malowanie ścian różnymi technikami, f) Wykonywanie remontów i konserwacji pomieszczeń, g) Stosowanie przepisów BHP, ochrony ppoż., ochrony środowiska oraz stosowania odzieży roboczej i środków ochrony indywidualnej odpowiednich do poszczególnych robót wykończeniowych, Program kursu powinien zawierać wiadomości : 1. BHP - szkolenie wstępne i stanowiskowe, 2. Rodzaje podstawowego sprzętu i narzędzi, 3. Materiałoznawstwo, 4. Organizacja stanowiska pracy, 5. Zajęcia praktyczne.