Przeprowadzenie kursu przyuczającego do zawodu: kucharza małej gastronomii dla osób pozbawionych wolności

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia są usługi szkolenia osadzonych w zawodach: - kucharza małej gastronomii; w ilościach i zgodnie z wymaganiami określonymi w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, zwanej dalej specyfikacją, realizowane w ramach Funduszu Pomocy Postpenitencjarnej oraz Pomocy Pokrzywdzonym CPV-80530000-8 2. Celem każdego szkolenia jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie osób pozbawionych wolności do pracy w zawodzie zgodnym z tematyką kursu. 3. Zakres zamówienia: Zadanie - kurs Kucharza małej gastronomii: - ilość cykli kursu - 1 (jeden) - ilość godzin teorii - 30 - ilość godzin praktyki - 80 - termin realizacji kursu - od 8.07.2013 do 26.07.2013 r. - ilość uczestników kursu - 12 osób 4. Przed rozpoczęciem szkolenia wyłoniony w postępowaniu Wykonawca przedstawi Zamawiającemu do akceptacji program szkolenia, który winien być zgodny z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dn.11.01.2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych ( Dz.U. z 2012r. Nr 0 poz 186). 5. Przedmiot zamówienia będzie zrealizowany zgodnie z programem szkolenia, który powinien zawierać 110 godzin dydaktycznych szkolenia kursowego (30 godzin zajęć teoretycznych oraz 80 godzin zajęć praktycznych), przy założeniu, że jedna godzina dydaktyczna to 45 minut. Maksymalna dzienna liczba godzin szkolenia nie może przekroczyć 8 godzin dydaktycznych. 6. Wykonawca ubezpieczy w niezbędnym zakresie (OC, NW) każdego uczestnika kursu przed rozpoczęciem zajęć - kopie polis przekaże zamawiającemu. 7. Wyłoniony Wykonawca przed rozpoczęciem kursu dostarczy zamawiającemu kopie dokumentów potwierdzające uprawnienie osób prowadzących zajęcia do nauczania zawodu zarówno w części teoretycznej jaki praktycznej oraz kopie polis ubezpieczeniowych potwierdzających posiadanie w niezbędnym zakresie ubezpieczenia przez osoby prowadzące zajęcia na terenie Aresztu Śledczego w Krakowie Podgórzu (OC, NW). 8. Zamawiający zapewnia w zakresie zajęć teoretycznych pomieszczenia dostosowane do potrzeb określonego szkolenia, przepisów p-poż. BHP, które znajdują się w Areszcie Śledczym w Krakowie Podgórzu. 9. Wykonawca zapewnia w ramach zajęć teoretycznych wykładowców, podręczniki, skrypty, materiały papiernicze, przybory do pisania, środki dydaktyczne niezbędne do realizacji szkoleń. 10. Zamawiający w zakresie zajęć praktycznych zapewnia pomieszczenia w tutejszym areszcie śledczym do realizacji tych zajęć oraz niezbędne narzędzia i sprzęt. 11. Wykonawca w zakresie zajęć praktycznych zapewnia instruktorów nauki zawodu, materiały, odzież roboczą i środki ochrony indywidualnej. 12. Wykonawca prowadzi dokumentację przebiegu szkolenia. Dokumentację stanowią: a) program nauczania; b) dziennik zajęć edukacyjnych wraz z wymiarem godzin zajęć edukacyjnych oraz tematami zajęć edukacyjnych; 14. Po zakończeniu kursu Wykonawca przekaże protokolarnie zamawiającemu kopię dokumentacji szkoleniowej potwierdzonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. 15. Na Wykonawcy ciąży obowiązek wystawienia zaświadczeń o ukończeniu kursu 16.Zamawiający żąda wskazania w ofercie części zamówienia, które Wykonawca powierzy podwykonawcom. 17. Wytypowani uczestnicy przeprowadzonego kursu posiadają aktualne podania do celów sanitarno-epidemiologicznych.