Usługi cateringowe w ramach projektu DiAMEnT - dostrzec i aktywizować możliwości, energię, talenty

Opis przedmiotu przetargu: 3.1.Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych na potrzeby realizacji projektu DiAMEnT- Dostrzec i aktywizować, możliwości, energię, talenty, zgodnie z przepisami obowiązującymi w zakresie zbiorowego żywienia, w miarę potrzeb Zamawiającego w ramach organizowanych przez niego szkoleń i spotkań. 3.1.1.Wykonywanie usług odbywać się będzie w miejscach wskazanych przez Zamawiającego (Kraków, Nowy Sącz, Tarnów). Zamawiający zastrzega, że świadczenie usługi cateringowej może odbywać się w kilku miejscach jednocześnie, w tym samym terminie. 3.1.2.Zamówienie obejmuje dwa rodzaje pakietów tj. pakiet kawowy - maksymalnie 794 pakiety oraz pakiet lunchowy - maksymalnie 604 pakiety. 3.1.3.Każdy z pakietów obejmuje następujące składowe, przewidziane dla 1 osoby: 3.1.4.Pakiet kawowy: a)kawa rozpuszczalna - 4g/os. b)herbata czarna i różne herbaty owocowe, każda sztuka pakowana oddzielnie - po 2 szt. /każdego rodzaju/, c)woda do kawy i herbaty podana w warniku - 800ml/os. d)cukier - 20g/os., e)mleko 3,2% podawane w dzbankach - 60ml/os., f)cytryna pokrojona (podawana na talerzykach) - 2 plastry/os., g)3 rodzaje soków owocowych 100%, podawane w dzbankach szklanych (wyłączając nektar lub napój) - po 200 ml/os., h)woda (gazowana i niegazowana, w butelkach 0,5 l/os.) - po 1 szt./os., z każdego rodzaju, i)2 rodzaje ciasta: sernik i jabłecznik o wadze min. 120g/szt. - po 1 szt./os., z każdego rodzaju, j)2 rodzaje ciasta typu tortowego o wadze min. 120g/szt. - po 1 szt./os., z każdego rodzaju, k)3 rodzaje owoców (preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi)- łącznie 400g/os., 3.1.5.Pakiet lunchowy: a)paleta serów gatunkowych (min. 5 gatunków: typu chedar, camember, roquefort, brie itd. - po 20 g/os., z każdego rodzaju, b)3 rodzaje wędlin typu szynka, kiełbasa krakowska/myśliwska - po 20g/os., z każdego rodzaju, c)3 rodzaje pieczywa (białe, wieloziarniste, razowe)- po 2 kromki/os., z każdego rodzaju, d)3 rodzaje sałatek w tym: 1 wegetariańska z dodatkami, typu: sałata, pomidory, ogórki, oliwki, ser feta, pestki dyni lub słonecznika itp.- 100 gram/os., 1 sałatka z dodatkiem kurczaka typu gyros - 100g/os., 1 sałatka makaronowa z dowolnymi dodatkami - 100g/os., e)woda (gazowana i niegazowana, w butelkach 0,5 l/os.) - po 1 szt./os., z każdego rodzaju 3.1.6.W ramach realizowanych szkoleń i spotkań catering będzie obejmował tylko pakiety kawowe, w ilości adekwatnej do ilości uczestników lub pakiety kawowe i pakiety lunchowe łącznie, w ilości adekwatnej do ilości uczestników. 3.1.7.Szczegółowy sposób realizacji zamówienia zawiera załącznik nr 2 do specyfikacji - wzór umowy