Organizacja i przeprowadzenie szkoleń dla uczestników projektu Daj sobie szansę! Aktywizacja zawodowa osób z terenu gminy Łęczna.

Opis przedmiotu przetargu: Organizacja i przeprowadzenie szkoleń dla uczestników projektu, klientów pomocy społecznej w Łęcznej. Przedmiot zamówienia podzielony na XIV części. Szkolenia: Część I Kurs komputerowy z obsługą kasy fiskalnej Poziom podstawowy - 4 osoby Poziom średniozaawansowany - 1 osoba Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program szkolenia: Konfiguracja i zarządzanie systemem Windows, konfiguracja i instalacja urządzeń peryferyjnych, edytor tekstu Word, arkusz kalkulacyjny Excel, prezentacja multimedialna w PowerPoint, korzystanie z zasobów sieci Internet, poczta elektroniczna itp., obsługa kasy fiskalnej, zajęcia praktyczne. Część II Kucharz małej gastronomii z obsługą kasy fiskalnej Liczba osób - 5 Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program szkolenia: przepisy i normy obowiązujące w gospodarce żywnościowej, wartość energetyczna produktów, zasady zdrowego żywienia, rola warzyw i owoców w żywieniu człowieka, ocena towaroznawcza mięsa, drobiu, ryb, warzyw, owoców, grzybów, jaj, mleka i jego przetworów i ich wykorzystanie w produkcji gastronomicznej, techniki sporządzania zup i sosów, charakterystyka deserów, planowanie i sporządzanie zestawów codziennych i okolicznościowych, potrawy z mleka, jaj, sera, potrawy mączne, z kasz, ziemniaków, surówki i sałatki, garmażerka, żywność typu fast - ford, obsługa kasy fiskalnej, minimum sanitarne HACCAP, zajęcia praktyczne. Część III Cukiernik z obsługą kasy fiskalnej Liczba osób - 3 Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program szkolenia: wypiek ciast i ciasteczek w różnych kształtach i gramaturach, zasady przekładania ciast i ciasteczek nadzieniami, obciąganie polewami, rodzaje i budowa maszyn cukierniczych, bhp i technologia żywienia, obsługa kasy fiskalnej, HACCAP - minimum sanitarne, zajęcia praktyczne. Część IV Kurs fryzjerski z obsługa kasy fiskalnej Liczba uczestników szkolenia - 3 osoby Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program szkolenia: zagadnienia ogólne z zakresu fryzjerstwa, narzędzia i narządy fryzjerskie, strzyżenie - zasady doboru fryzury do typu urody, modelowanie, techniki strzyżenia, podstawowe zasady koloryzacji, dekoloryzacji i stylizacji włosów, wykonywanie trwałej ondulacji, zasady obsługi klienta, organizacja stanowiska pracy, przepisy bhp o ppoż na stanowisku pracy, zajęcia praktyczne, obsługa kasy fiskalnej. Część V Wizaż i stylizacja paznokci z obsługą kasy fiskalnej Liczba uczestników szkolenia 2 osoby Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program: wizaż i makijaż - aparatura i narzędzia, teoria koloru, materiały i kosmetyki, rodzaje cery i dobór preparatów, charakterystyka i kształty twarzy, technika wykorzystywania kamuflażu, makijażu i korekcji twarzy, trendy w makijażu, makijaż dostosowany do wieku, makijaż dzienny, wieczorowy, ćwiczenia praktyczne face visage; stylizacja paznokci - manicure, pedicure, techniki przedłużania i modelowania paznokci, tipsy (żel, akryl), techniki zdobienia paznokci; zajęcia praktyczne, obsługa kasy fiskalnej. Część VI Bukieciarz - florysta Liczba uczestników szkolenia - 2 osoby Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program: kwiaciarnia - lokalizacja, marketing, towar, rodzaje roślin, uprawa, pielęgnacja, wykorzystanie, podstawy kompozycji i kolorystyki form, zasady i formy kompozycji kwiatowych: formy bukietów, wiązanek, kompozycje w naczyniach, florystyka żałobna, dekoracja samochodów, ozdoby komunijne, dekoracja witryn, florystyka ślubna, zajęcia praktyczne. Część VII Technolog kompleksowych robót wykończeniowych w budownictwie Liczba uczestników szkolenia - 2 osoby Liczba godzin edukacyjnych - 160 Program: przepisy bhp, płyty gipsowo - kartonowe (regipsy), okładziny ceramiczne - glazura, terakota, panele ścienne i podłogowe, malowanie, tapetowanie, zajęcia praktyczne. Część VIII Kurs prawa jazdy kat. B Liczba uczestników szkolenia - 7 osób Liczba godzin - zgodnie z przepisami rozporządzenia Ministra Infrastruktury z dnia 27.10.2005r. w sprawie szkolenia, egzaminowania i uzyskiwania uprawnień przez kierujących pojazdami, instruktorów i egzaminatorów /Dz. U. Nr 217, poz. 1834 z późn. zm./ Program: zgodnie z przepisami rozporządzenia Ministra Infrastruktury z dnia 27.10.2005r. w sprawie szkolenia, egzaminowania i uzyskiwania uprawnień przez kierujących pojazdami, instruktorów i egzaminatorów /Dz. U. Nr 217, poz. 1834 z późn. zm./ Część IX Kelner - barman Liczba uczestników szkolenia 5 osób Liczba godzin edukacyjnych - 80 Program: minimum sanitarne HACCAP, struktura organizacyjna zakładu gastronomicznego, profesjonalna obsługa klienta, zastawa i bielizna stołowa, obsługa gości przy stole, techniki noszenia talerzy, charakterystyka, zasady i techniki przygotowywania i podawania napojów alkoholowych, bezalkoholowych i mieszanych, zajęcia praktyczne Część X Opiekunka osób starszych i dzieci Liczba uczestników szkolenia - 5 Liczba godzin edukacyjnych - 80 Program: opieka nad dzieckiem do lat 3, opieka nad dzieckiem w wieku 3-7 lat, opieka nad osobą starszą, pierwsza pomoc przedlekarska, utrzymanie czystości i higiena osobista, zajęcia praktyczne. Część XI Sekretarka - asystentka Liczba uczestników szkolenia - 3 osoby Liczba godzin edukacyjnych - 60 Program: zagadnienia z psychologii i socjologii pracy, obsługa klienta, kultura pracy, organizacja pracy administracyjno - biurowej, podstawy obsługi programów komputerowych (Word, Excel, PowerPoint), obsługa urządzeń biurowych, zajęcia praktyczne. Część XII Księgowość małych i średnich firm Liczba uczestników szkolenia - 3 osoby Liczba godzin edukacyjnych - 60 Program: dokumentacja księgowa, zasady ewidencji zdarzeń gospodarczych, prowadzenie księgi przychodów i rozchodów, rozliczanie podatku od towarów i usług, fakturowanie, obsługa programów finansowo - księgowych, sprawozdawczość finansowa i analiza sprawozdań finansowych, zajęcia praktyczne. Część XIII Palacz kotłów gazowych Liczba uczestników szkolenia - 1 Liczba godzin edukacyjnych - 36 Program: budowa i obsługa kotłów gazowych, przepisy bhp i ppoż, zajęcia praktyczne - sterowanie, obsługa kotłów gazowych Część XIV Trening kompetencji i umiejętności społecznych Liczba uczestników szkolenia - 23 osoby, w dwóch grupach szkoleniowych: I grupa - 11 osób , II grupa - 12 osób Liczba godzin edukacyjnych -16 + konsultacje indywidualne z psychologiem po 1 godzinie edukacyjnej dla 23 osób Termin - sierpień 2010r. Cel: zmiana postawy w zakresie funkcjonowania w środowisku rodzinnym i społecznym (minimalizowanie zjawisk patologii społecznych, minimalizowanie postawy roszczeniowej, budowanie poczucia obowiązku i odpowiedzialności za swoje życie) przyjmowanie i nabywanie umiejętności w zakresie komunikacji interpersonalnej, nauka zastosowania metod rozwiązywania konfliktów i sporów w zakresie rodzinnym oraz w szerszej społeczności.