Świadczenie usług restauracyjnych - przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla dzieci uczęszczających do szkół i przedszkoli w gminie Dębnica Kaszubska w okresie roku szkolnego: 2010/2011, 2011/2012, 2012/2013 oraz wydawanie posiłków osobom i rodzinom znajdującym się w sytuacjach wymienionych w art. 7 ustawy o pomocy społecznej, w szczególności osobom samotnym, w podeszłym wieku, chorym lub niepełnosprawnym.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest: 1. Świadczenie usług restauracyjnych - przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla dzieci uczęszczających do szkół i przedszkoli w gminie Dębnica Kaszubska w okresie roku szkolnego: 20102011, 20112012, 20122013 dla szacunkowej liczby uczniów w szkołach: Gimnazjum Dębnica Kaszubska - 40 Zespół Szkolno-Przedszkolny Dębnica Kaszubska - 135 Szkoła Podstawowa Motarzyno - 50 Szkoła Podstawowa Gogolewo - 50 Zespół Szkół Niepoględzie - 110 2. Świadczenie usług restauracyjnych - dostarczanie i wydawanie posiłków osobom i rodzinom znajdującym się w sytuacjach wymienionych w art. 7 ustawy o pomocy społecznej, w szczególności osobom samotnym, w podeszłym wieku, chorym lub niepełnosprawnym na terenie Gminy Dębnica Kaszubska dla szacunkowej liczby 15 osób Zamówienie obejmuje: 1. Przygotowanie posiłków dla osób wymienionych w art. 3. Ustawy z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania (Dz.U. z 2009 r. Nr 219, poz. 1706) zgodnie z normami żywienia dzieci i młodzieży. 2. Jedna porcja zupy będzie stanowić masę 400 g+ pieczywo. 3. Liczba zamawianych posiłków może być w miesiącu korygowana po uprzednim powiadomieniu Wykonawcy najpóźniej do godz. 12.00 dnia poprzedzającego zmiany. 4. Posiłki będą przygotowywane na terenie miejscowości Dębnica Kaszubska. 5. Posiłki będą przygotowywane w oparciu o należytą recepturę: zupa powinna posiadać dobry smak (pozytywną ocenę organoleptyczną przedstawiciela Zamawiającego) oraz właściwe składniki odżywcze, konsystencję i wygląd oraz wkład mięsny, Zamawiający nie dopuszcza wykonywania posiłków z półproduktów. Przygotowanie i dostarczenie posiłków z półproduktu będzie stanowiło rażące naruszenie postanowień SIWZ oraz warunków umowy i będzie uprawniało zamawiającego do natychmiastowego rozwiązania umowy oraz naliczenia kary umownej. Zamawiający będzie miał prawo do przeprowadzenia kontroli żywienia pod względem gramatury i jakości . posiłki powinny być dostarczone do każdej ze szkół na terenie gminy Dębnica Kaszubska do godziny 10 ºº rano w dni nauki w szkole przez Zleceniobiorcę, wydawanie posiłków osobom i rodzinom znajdującym się w sytuacjach wymienionych w art. 7 ustawy o pomocy społecznej, w szczególności osobom samotnym, w podeszłym wieku, chorym lub niepełnosprawnym musi być realizowane w siedzibie Wykonawcy lub dostarczone do miejsca zamieszkania w/w osób przez Wykonawcę do godz. 12.00. środek transportu oraz termosy, w których będą przewożone zupy muszą posiadać pozytywną opinię Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego, pomieszczenia kuchenne, w których będą przygotowywane posiłki muszą posiadać pozytywną opinię Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego,