Usługi w zakresie przygotowywania, dostarczania i podawania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest : Wykonanie usługi polegającej na przygotowywaniu, dostarczeniu i podawaniu gorących posiłków na rzecz skierowanych z terenu Gminy Bytów osób dorosłych oraz dzieci i młodzież. Zamawiający zapewnia miejsca i warunki do dostarczenia i podawania realizacji zamówienia: Szkoła Podstawowa w Gostkowie, Szkoła Podstawowa w Niezabyszewie i Szkoła Podstawowa w Pomysku Wielkim. Zamówienie realizowane będzie przez Wykonawcę: - w każdy roboczy dzień tygodnia, poza sobotą, niedzielą i świętami. Przygotowany i wydany gorący posiłek na rzecz osób skierowanych przez zamawiającego, tygodniowo powinien się składać z następujących dań : 1. Danie mięsne 3 x w tygodniu (ziemniaki, kasza, ryż -300 g, mięso-100 g, surówka-100 g). 2. Danie jarskie 2 x w tygodniu ( 400g). 3. Zupa na wywarze mięsnym 5 x w tygodniu ( 400 ml z pieczywem). Szacuje się, że przedmiotem zamówienia dziennie objętych będzie około 250 osób ( Szkoła Podstawowa w Gostkowie- około100 osób, Szkoła Podstawowa w Niezabyszewie- około 80 osób i Szkoła Podstawowa w Pomysku Wielkim - około70 osób). W okresie trwania umowy wartość zamówienia szacuje się w przedziale od około 9500 do 11000 posiłków. W czasie obowiązywania umowy ilość posiłków może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu wg faktycznie wydanych) co oznacza, że nie stanowi to ostatecznego wymiaru zamówienia. Wykonawca odpowiada za zgodność jakości przygotowanych, dostarczonych i wydanych posiłków z obowiązującymi w kraju normami Instytutu Żywności i Żywienia. Posiłek, sposób jego przygotowania, dostarczenia i podania powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych, oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa. Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania przedmiotu zamówienia według zróżnicowanych jadłospisów i podawania go do wiadomości publicznej, poprzez codzienne jego wywieszanie w miejscu wydawania posiłków.