Przygotowanie, dostawa oraz wydawanie gorących posiłków w placówkach oświatowych dla dzieci z terenu gminy Rybczewice

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie z dostawą własnym transportem oraz wydawanie w siedzibach placówek oświatowych dla dzieci z terenu gminy Rybczewice gorących posiłków o kaloryczności minimum 900 kcal i gramaturze 400 g dla około 100 dzieci (dziennie). 2.Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. 3. Wykonawca przygotuje jednodaniowe posiłki (drugie danie) dla dzieci z Zespołu Szkół Ogólnokształcących w Rybczewicach i Siedliskach, a także do Oddziału Przedszkolnego w Rybczewicach. 4. Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje: 1) paluszki rybne z ziemniakami i surówka z marchwi, 2) kotlety z piersi kurczaka z ziemniakami i marchwią, 3) gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami, 4) kopytka w sosie, 5) pierogi nadziewane (mięso, ser), 6) naleśniki z konfiturą, sosem owocowym lub śmietaną, 7) pulpety z kaszą jęczmienna w sosie własnym z ogórkiem kiszonym, 8) potrawka z kurczaka z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej, 9) kotlety mielone lub schabowe z ziemniakami i surówką, 10) makaron z sosem warzywnym, 11) gulasz wołowy z kasza gryczaną i surówką z kiszonej kapusty, 12) kluski śląskie z sosem i surówką z białej kapusty lub fasolką po bretońsku. 5. Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia). 6. W kwestii Wykonawcy jest również dostarczanie jednorazowych naczyń i sztućców, na których będą wydawane posiłki, (transport, naczynia oraz sztućce wchodzą w cenę posiłków), a także wydawanie posiłków