Świadczenie usług w zakresie przygotowania, dostawy i wydawania gorących posiłków w szkołach na terenie Gminy Chęciny w roku szkolnym 2011- 2012

Opis przedmiotu przetargu: Zamawiający zleca a Wykonawca przyjmuje do wykonania przygotowanie i wydawanie oraz dostawę własnym specjalistycznym transportem gorących posiłków o kaloryczności min. 800 kcal każdy dla około 90 uczniów (dziennie). Dowóz posiłków będzie obejmował szkoły na terenie Gminy Chęciny wskazane przez Z-ce Kierownika Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Chęcinach. Posiłki będą wydawane przez pięć dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, w dni w których odbywa się nauka w szkołach w pomieszczeniach do tego wyznaczonych przez dyrektorów szkół. Dostarczanie posiłków będzie odbywało się również w inne dni tygodnia jeżeli dzieci będą musiały uczęszczać do szkoły np. z powodu odpracowywania zajęć szkolnych, lecz ten fakt należy zgłosić z 3 dniowym wyprzedzeniem dowożącemu i wydającemu gorące posiłki. Gorący posiłek dla uczniów winien składać się z jednego gorącego dania naprzemiennie tj.: - zupy - minimum 0,5 l zupy gotowanej na wywarze mięsnym lub warzywnym oraz minimum 200g pieczywa lub - drugie danie - 100g porcja mięsa (waga po przetworzeniu), 150 - 200g gotowanej kaszy, ryżu, makaronu lub ziemniaków oraz 100g-150g surówki. Dopuszcza się raz w tygodniu przygotowanie posiłku bez mięsa i zastąpieniem go produktami z zawartością białka zwierzęcego tj.: ryba - 100g (waga po przetworzeniu) lub jaja - 2 szt. lub 200g dania jarskie np. kluski śląskie, pierogi, krokiety, gołąbki, naleśniki.