Zapewnienie kompleksowej usługi żywienia pacjentów Mazowieckiego Szpitala Wojewódzkiego w Siedlcach Sp. z o.o. - polska-siedlce: usługi podawania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: wykonanie zamówienia polegać będzie na 1) przygotowaniu posiłków według załączonych do umowy o udzielenie zamówienia jadłospisów dekadowych dla różnych diet, jadłospisy powinny zawierać opcje sezonowe, integralną częścią jadłospisów będą receptury potraw; wykonawca będzie uprawniony do wprowadzania modyfikacji w jadłospisach i recepturach w okresie wykonywania zamówienia jedynie w uzasadnionych sytuacjach, a zmiany będą wymagały zatwierdzenia zamawiającego, 2) przygotowywaniu posiłków w sposób zgodny z jadłospisami i recepturami zatwierdzonymi przez zamawiającego, w przewidywanej ilości średnio 11 000 osobodni w miesiącu i maksymalnie 396 000 osobodni w całym okresie obowiązywania umowy (suma całodziennych diet), w sposób zgodny z opisem ustalonym przez zamawiającego 3) dostarczaniu posiłków do łóżek pacjentów i wydawaniu posiłków poszczególnym pacjentom zgodnie z dietą ustaloną przez lekarza, zgodnie ze wskazaniami zawartymi w dalszej części dokumentu oraz jako suchy prowiant dla pacjentów przewożonych na badania w miejsca wskazane przez zamawiającego w zapotrzebowaniu, 4) wydawaniu posiłków pacjentom z zapewnieniem utrzymania obowiązujących temperatur, jakości i higieny, 5) odbiorze naczyń, sztućców oraz opakowań i naczyń jednorazowych (wraz z resztkami żywności) po zakończonej konsumpcji, 6) zapewnieniu odbioru i utylizacji resztek pokonsumpcyjnych i innych odpadów powstałych w związku z wykonywanym zamówieniem, 7) myciu naczyń. ii.1.6)