Usługa cateringowa dla uczestników szkoleń organizowanych na potrzeby realizacji projektu pn. Akademia Kierownika w ramach działania 8.1.1. Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki dla Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Łódzkiego.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa usługa cateringowa dla uczestników szkoleń organizowanych na potrzeby realizacji projektu pn. Akademia Kierownika w ramach działania 8.1.1. Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Łódzkiego. Zamawiający przewiduje łącznie 128 dni szkoleniowych. Szkolenia będą odbywały się w 4 edycjach w terminach od listopada 2011 r. do kwietnia 2013 r. W jednej edycji szkolenia wezmą udział 2 grupy szkoleniowe . Liczebność każdej z grup to 12 osób. Szkolenia będą łącznie dla 96 osób (4 edycje x 2 grupy szkoleniowe x 12 osób). Szkolenie dla każdej z grup będzie odbywało się w innym terminie. Zamawiający przewiduje menu z serwisem kawowym oraz dwu daniowym zestawem obiadowym wraz z napojami oraz kosztami obsługi kelnerskiej, przygotowaniem stołów oraz zastawy i sprzątania. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 1 do SIWZ . Dodatkowe postanowienie dotyczące przedmiotu zamówienia Ilość uczestników podana w poszczególnych edycjach szkoleń ( tj. 2 grupy 12-osobowe) ma charakter szacunkowy i informacyjny. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zwiększenia ilości osób w jednej edycji szkolenia (kosztem innej), przy zachowaniu ceny jednostkowej brutto menu za jednego uczestnika szkolenia i wartości umowy brutto. Na realizację przedmiotu zamówienia składać się będą następujące etapy: 1)etap produkcji, czyli przygotowanie posiłków w siedzibie Wykonawcy, 2)etap dystrybucji do siedziby Zamawiającego profesjonalnymi środkami transportu przeznaczonymi do przewozu żywności (koszt transportu wraz z ubezpieczeniem ponosi Wykonawca), 3)etap przewozu polegający na dostarczeniu ciepłych posiłków w specjalnych, termoizolacyjnych, hermetycznych pojemnikach w siedzibie Zamawiającego, 4)etap serwowania polegający na podaniu posiłków na zestawie ceramicznej lub porcelanowej z użyciem sztućców platerowanych, serwetek papierowych, obrusów materiałowych w siedzibie Zamawiającego, 5)etap sprzątania polegający na zebraniu naczyń, a także resztek pokonsumpcyjnych po zakończeniu szkolenia.