Świadczenie kompleksowych usług związanych z całodzienną obsługą polegającą na przygotowaniu posiłków dla mieszkańców DPS w Pucku.

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia jest prowadzenie kuchni i świadczenie przez wykonawcę na rzecz zamawiającego kompleksowych usług związanych z całodzienną obsługą, polegającą na przygotowywaniu posiłków w pomieszczeniach wydzierżawionych przez zamawiającego i dystrybucji posiłków do stołówki domu pomocy społecznej w pucku. dom pomocy społecznej posiada 114 miejsc. liczba osób żywionych nie jest stała, może się zmieniać okresowo, ze względu na stan zdrowia, wyjazdy na urlop, pobyty w szpitalach, itp. może też ona ulec zmniejszeniu w sposób naturalny. 2.dla mieszkańców przygotowywanych jest codziennie pięć posiłków o ustalonych porach dnia — śniadanie 8 00 – 10 00 — drugie śniadanie 11 00 — obiad 12 30 – 14 30 — podwieczorek 15 00 — kolacja 18 00 – 20 00 posiłki w chwili dostawy muszą posiadać temperaturę nie niższą niż — zupa 75oc — ii danie 63oc — napoje gorące 80oc — sałatki i inne potrawy serwowane na zimno nie wyższą niż 40c – 60c. ii.1.6)