Sukcesywne dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, wędlin, podrobów i wyrobów podrobowych wieprzowych i wołowych

Opis przedmiotu przetargu: 1. Sukcesywne dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, wędlin, podrobów i wyrobów podrobowych wieprzowych i wołowych z grupy 15111000-9, 15114000-0, 15113000-3, 15131130-5 kodów CPV, w okresie 1 roku, w ilościach określonych w załączniku nr 1 do SIWZ. Wymogi dla przedmiotu zamówienia zawarto w załączniku nr 1A do SIWZ Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia. 2.Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania wymienione w obowiązujących przepisach prawa dotyczącego żywności a w szczególności:a. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r., Nr 136 poz. 914 ze zmianami) oraz aktami wykonawczymi wydanymi na podstawie tej ustawy,b.ustawy z dnia 16 grudnia 2005r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r., Nr 17 poz. 127 ze zmianami) oraz aktami wykonawczymi wydanymi na podstawie tej ustawy,c. ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno - spożywczych. (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577 ze zm.), d.rozporządzenia (WE) Nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady Ministra z dnia 23 lutego 2005r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG (Dz. Urz. EU L70/1, z dnia 16.03.2005) e.rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady Ministra dnia 28 stycznia 2002 r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. UE L31/1, z dnia 01.02.2002 r.), f. rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (dz. Urz. UE L139/1, z dnia 13.11.2004 r.),g. rozporządzenia (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (dz. Urz. UE L139/55 z dnia 30.04.2004 r.), h. rozporządzenia (WE) Nr 882/2004 parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt (dz. Urz. UE L191/1, z dnia 30.04.2004 r.), i. rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r., w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. Urz. UE L384/4, z dnia 13.11.2004 r.), 3. Dostawy przedmiotu zamówienia będą realizowane w asortymencie, ilościach i terminach wskazanych każdorazowo przez zamawiającego w zamówieniu - pod rygorem odmowy przyjęcia dostawy i dokonania zapłaty 4 ZAMAWIAJĄCY ZASTRZEGA SOBIE PRAWO DO WERYFIKACJI ZGODNOŚCI NORM JAKOŚCIOWYCH DOSTARCZANYCH PRODUKTÓW. PRAWO DO KONTROLI (TJ. POBRANIA PRÓB I BADANIA DOSTARCZONEGO TOWARU) PRZYSŁUGUJE WŁAŚCIWEMU MIEJSCOWO (DLA ZAMAWIAJĄCEGO LUB WYKONAWCY) ORGANOWI LABORATORIM wOJEWÓDZKIEJ STACJI SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNEJ LUB WIJHARS (W TYM TRZYKROTNIE NA KOSZT WYKONAWCY) CELEM OKREŚLENIA JAKOŚCI ZDROWOTNEJ I HANDLOWEJ DOSTARCZANYCH TOWARÓW. PRZY POBIERANIU PRÓB ŻYWNOŚCI OBECNY BĘDZIE PRZEDSTAWICIEL WYKONAWCY