Zapewnienie cateringu podczas Balu Sportowca w dniu 18/19.02.2012r. w godz. 19:00 - 05.00, organizowanego w MDK Batory w Chorzowie

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia jest zapewnienie cateringu podczas Balu Sportowca w dniu 18/19.02.2012r. na który składa się: Menu : toast szampanem przystawka: wątróbka po strasbursku 80g/osobę gorąca kolacja: pieczeń ze schabu faszerowana frank futerkami w sosie grzybowym 120g puree ziemniaczano - brokułowe 200 gr. / os. bukiet warzyw got 80 gr./ os. zestaw surówek 120 gr. /os. kawa lub herbata podana w termosach bez limitu ilościowego deser: deser czekoladowy z bitą śmietaną 80 gr./ os. zimne przekąski: półmisek wędlin + żółty ser 150 gr / osobę jajo w sosie tatarskim 1/2 szt /os galantyna z kurczaka 80 gr./ os. panga na warzywach 70 gr./ os. tymbalik z drobiu 100 gr./ os. matias w papryce 80 gr./ os. sałatka z kaktusa z serem feta 100 gr./ os. sałatka włoska jarzynowa 100 gr./ os. pieczywo , masło 200/20 gr./ os. II ciepły posiłek płatki cielęce z kurkami 250 gr./ os. napoje zimne: soki owocowe 0,2 l/ osobę woda mineralna gaz/ niegaz. 0,5 l/ osobę napoje typu coca cola 0,5 l/ osobę Wykonawca musi zapewnić: wszelkie dekoracje stołów ( kwiaty, świece, lampy, nakładki na krzesła) zastawa porcelanowa, obsługa kelnerska ( min. 10 kelnerów ) Wykonawca przygotowuje ofertę na przygotowanie i dostarczenie wg powyższego menu dla 106 zaproszonych gości z uwzględnieniem wszystkich kosztów związanych z realizacją przedmiotu zamówienia. Ponadto Wykonawca musi być przygotowany na przygotowanie i dostarczenie dodatkowych 16 porcji wg powyższego menu dla zespołu muzycznego i obsługi technicznej, których koszt uwzględni w cenie oferty, w tym w cenie jednostkowej wyliczonej dla jednej osoby przy założeniu 106 osób. Wykonawca jest zobligowany do przygotowania i dostarczenia posiłków wg powyższego menu za cenę zaoferowaną w tym postępowaniu dodatkowo dla max 114 osób ,które mogą zakupić zaproszenia na Bal Sportowca u Wykonawcy za pośrednictwem Wydziału Kultury Sportu i Turystyki Urzędu Miasta Chorzów. Najpóźniej na 3 dni przed terminem Balu Sportowca Zamawiający powiadomi Wykonawcę o ilości sprzedanych zaproszeń, o których mowa powyżej.