Świadczenie usług gastronomicznych w dniu 25 października 2010 roku na Festiwalu - pozapozy -.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi gastronomicznej dla 400 osób - uczestników Festiwalu twórczości osób niepełnosprawnych - pozapozy -. Ideą Festiwalu - pozapozy - jest umożliwienie uzdolnionym osobom niepełnosprawnym prezentacji twórczości artystycznej w trzech kategoriach: muzycznej, teatralnej i plastycznej. Data : 25 październik 2010 r. czas trwania: 09.00- 21.00. Miejsce: Teatr Wybrzeże ul. Św. Ducha 2 w Gdańsku. W Festiwalu weźmie udział ok. 400 uczestników. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi gastronomicznej dla 400 osób.w godzinach 12.00 - 16.00 dla 400 osób w budynku Teatru Wybrzeże lub w lokalu gastronomicznym zleceniobiorcy zlokalizowanym w pobliżu Teatru (do 500 m odległości). Obiad ma zawierać następujące składniki: Zestaw I - dla 360 osób 1) Filet z kurczaka panierowany 140 g, 2) Ziemniaki z koperkiem 100 g, 3) Surówka wielowarzywna z kapusty, marchewki, pietruszką, kukurydzą, oliwą 100g, 4) Sok owocowy 150 ml. Zestaw II - dla 40 osób 1) Zupa pomidorowa z kluseczkami 250 ml, 2) Filet z kurczaka panierowany 140 g, 3) Ziemniaki z koperkiem 100 g, 4) Surówka wielowarzywna z kapusty, marchewki, pietruszką, kukurydzą, oliwą 100g, 5) Woda mineralna 150 ml, 6) Sok owocowy 150 ml, 7) Kawa z dodatkami 200 ml, 8) Herbata z dodatkami 200 ml, Ponadto Wykonawca zobowiązany jest zapewnić: 1) W przypadku świadczenia usługi w budynku Teatru Wybrzeże: -Lunchboxy , sztućce plastikowe, -odbiór odpadów/opakowań. 2) W przypadku świadczenia usługi poza budynkiem Teatru Wybrzeże: -zastawę, sztućce trwałe, -dekorację stołu - obrusy materiałowe, serwetki papierowe. Uwagi: obiady powinny być wydawane dla poszczególnych grup 20 osobowych (100 osób w ciągu godziny).