Usługa cateringowa na targach pracy i zawodów, w ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II Priorytet IX - Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach. Działanie 9.2 - Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego Program Operacyjny Kapitał Ludzki, w podziale na 4 części.

Opis przedmiotu przetargu: Usługa cateringowa na targach pracy i zawodów w ramach realizacji projektu Modernizacja kształcenia zawodowego na Dolnym Śląsku II w podziale na 4 części: Cz.1 Usługa cateringowa na targach pracy i zawodów w dniu 13 stycznia 2015r. we Wrocławiu w siedzibie Wrocławskiego Centrum Kongresowego, przy ul. Wystawowej 1 (Hala Stulecia); Cz.2 Usługa cateringowa na targach pracy i zawodów w dniu 14 stycznia 2015r. w Legnicy, w Centrum Wystawienniczo - Konferencyjnym Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona, przy ul. Sejmowa 5A, Budynek E; Cz.3 Usługa cateringowa na targach pracy i zawodów w dniu 15 stycznia 2015r. w Wałbrzychu, w Hali Widowiskowo - Sportowej w Centrum AQUA - ZDRÓJ, przy ul. Ratuszowej 6; Cz.4 Usługa cateringowa na targach pracy i zawodów w dniu 16 stycznia 2015r. w Jeleniej Górze, w siedzibie Karkonoskiej Państwowej Szkoły Wyższej, przy ul. Lwóweckiej 18, Budynek nr 1 - Rektorat (aula). Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany pierwotnej liczby uczestników targów, jednak nie więcej niż do 10% początkowej liczby uczestników. Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych. Zamawiający przewiduje zlecenie realizacji wykonania usług uzupełniających. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia. Zgodnie z zał. nr 6 do SIWZ tj. wzorem umowy, usługa cateringowa będzie polegać na wykonaniu 3 zadań w każdej z 4 części: Zadanie 1: serwis kawowy ciągły, serwowany w godzinach 9.00 - 15.00 na który składać się będzie: kawa świeżo parzona, herbata ekspresowa w różnych wariantach smakowych do wyboru (co najmniej 2 rodzaje) pakowana w oddzielnych torebkach parzona wrzątkiem, cukier, cytryna w plastrach, mleczko do kawy 10% tłuszczu - minimum 10 gram/1 osobę, woda mineralna gazowana, niegazowana (butelki 0,3 l.) sok 100% podawany w szklanych dzbankach, co najmniej 200 ml/os., co najmniej 3 rodzaje ciastek kruchych (z czekoladą, z orzechami, z bakaliami) - min. 5 sztuk na 1 osobę, Serwis kawowy powinien być przygotowany w postaci stołu szwedzkiego (uzupełnianego w miarę potrzeb, bez użycia naczyń jednorazowych). Wykonawca zobowiązany jest do udekorowania stołu m.in.: obrusy jednolitego koloru umiejętnie upięte od strony reprezentacyjnej, zasłaniające nogi stołu, (wyklucza się obrusy jednorazowe), kompozycja dopasowana do wnętrza, możliwość wykorzystania dekoracji z kwiatów i serwetek. Zadanie 2: zestaw dla wystawcy dostarczony do godz. 10.30, w skład których wchodzą: kanapka z masłem (bułka wieloziarnista duża, co najmniej 80 gr) z min. 3 składnikami (wędlina, ser, warzywa, inne - jajko, łosoś, pasta), batonik typu andrut oblany czekoladą o gramaturze nie mniejszej niż 39 g., owoc (np. jabłko, banan), sok/napój o poj. co najmniej 0,33 l. , serwetka. Każdy zestaw powinien być oddzielnie zapakowany (pudełko/estetyczna torebka). Zadanie 3: poczęstunek w formie stołu szwedzkiego, serwowany o godz. 10.00, na który składać się będzie: kawa świeżo parzona - minimum 200 ml/1 osobę, mleczko do kawy 10% tłuszczu - minimum 10 gram/1 osobę, cukier w jednorazowych torebkach, herbata ekspresowa w różnych wariantach smakowych do wyboru (co najmniej 2 rodzaje) pakowana w oddzielnych torebkach parzona wrzątkiem, cytryna, co najmniej trzech rodzajów tartinek - z co najmniej trzema składnikami każda (np. pasta jajeczna, łosoś, wędliny) w ilości co najmniej po trzy sztuki na osobę - łączna gramatura trzech tartinek winna wynieść co najmniej 150 gram/1 osobę, ciasto domowe co najmniej dwa rodzaje (typu: orzechowiec, szarlotka, sernik) - minimum 200 gram/1 osobę, 2 rodzaje soków 100 % co najmniej - 200 ml/1 osobę woda gazowana i niegazowana w butelkach - 0,25 l/1 osobę Poczęstunek w formie stołu szwedzkiego z zapewnieniem filiżanek, talerzyków, szklaneczek do zimnych napojów, łyżeczek i serwetek (nie dopuszcza się stosowania plastikowych sztućców i naczyń), woda gazowana i niegazowana w butelkach, soki serwowane w szklanych dzbankach. Wykonawca zobowiązany jest do udekorowania stołu m.in.: obrusy jednolitego koloru umiejętnie upięte od strony reprezentacyjnej, zasłaniające nogi stołu, (wyklucza się obrusy jednorazowe), kompozycja dopasowana do wnętrza, możliwość wykorzystania dekoracji z kwiatów i serwetek.