Świadczenie usługi cateringowej w trakcie imprezy Międzynarodowe Dni z Doradztwem Rolniczym w Siedlcach

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w trakcie trwania imprezy XIX Międzynarodowe Dni z Doradztwem Rolniczym. Usługa ma być świadczona w dniach 08 - 09.09.2012 roku, w godzinach 10-18 (każdego dnia) na terenie XIX MDzDR w Siedlcach, ul. Jana Pawła II 6 (teren Miasta Siedlce - Błonia Siedleckie). Przewidywana liczba osób wynosi łącznie 400 osób (w trakcie 2 dni imprezy). Zamawiający przewiduje, że każdego dnia trwania imprezy usługą cateringową objętych będzie 200 osób. W trakcie trwania XIXI MDzDR Wykonawca jest zobowiązany zapewnić: dania podawane na gorąco: -żurek: 400 porcji x 0,25 l = 100 l. -pierogi z 3 rodzajami farszu: 400 porcji x 3 szt. = 1200 szt. -blaszak: 400 porcji x 0,20 kg = 80 kg -bigos: 400 porcji x 0,20 kg = 80 kg -medaliony z indyka w sosie żurawinowym: 200 porcji x 0,20 kg = 40 kg -karkówka pieczona z duszonymi warzywami 200 porcji x 0,20 kg = 40 kg -ziemniaki opiekane: 400 porcji x 0,10 kg = 40 kg Pozostałe dania i artykuły: -ryba po japońsku: 400 porcji x 0,15 kg = 60 kg -pieczywo ciemne, jasne, bułka: 400 porcji x 0,15 kg = 60 kg -surówka wielowarzywna (2 rodzaje): 400 porcji x 0,15 kg = 60 kg -sałatka grecka: 200 porcji x 0,20 kg = 40 kg -sałatka jarzynowa: 200 porcji x 0,20 kg = 40 kg -wędlina (w szerokim asortymencie + wędliny pieczone): 400 porcji x 0,10 kg = 40 kg -ogórki małosolne - 10 kg -pomidory - 10 kg -ogórki świeże - 5 kg -papryka świeża kolorowa - 5 kg -pieczarki marynowane - 10 l -cebulka marynowana - 3 l -sernik - 30 kg -placek ze śliwkami - 20 kg -szarlotka - 20 kg -piernik - 15 kg -brzoskwinie - 20 kg -winogrona (jasne i ciemne) - 20 kg -banany - 10 kg -śliwki - 10 kg -kiwi - 5 kg -kawa mielona - 10 szt (opak. 250 g, typu Tchibo Exclusive lub równoważna) -kawa rozpuszczalna - 10 szt (słoik 200 g, typu Nescave Classic lub równoważna) -herbata ekspresowa czarna - 4 szt (op. po 100 szt, typu Lipton lub równoważna) -herbata ekspresowa zielona i owocowa - łącznie 200 szt -cukier - 5 kg -śmietanka do kawy - 400 szt -cytryny - 5 kg -woda gazowana 0,5 l - 100 szt -woda niegazowana 0,5 l - 100 szt -sok pomarańczowy - 40 l -sok grejpfrutowy - 40 l -sok porzeczkowy - 40 l -sok jabłkowy - 40 l