Świadczenie usługi restauracyjnej w dniu 10 lipca 2013 r. w związku ze spotkaniem przedstawicieli Instytucji Pośredniczącej i Instytucji Wdrażających

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej, tj. posiłku w dniu 10 lipca 2013 r. w związku z uczestnictwem w spotkaniu IP-IW dla ok. 60 osób. 2. Koszt posiłków ustalony zostanie w oparciu o cenę jednostkową za 1 osobę. 3. Menu obejmuje: co najmniej trzy rodzaje przystawek, w tym jedna wegetariańska (min. 150g na osobę), co najmniej trzy rodzaje sałatek (min. 200 g na osobę), co najmniej cztery ciepłe dania główne do wyboru, w tym jedno danie wegetariańskie (min. 200 g na osobę), co najmniej dwa rodzaje dodatków (np. ryż, ziemniaki, kasza, zamiennie w zależności od serwowanych dań) (min. 150g na osobę), co najmniej dwa rodzaje zup, w tym jedna wegetariańska (min. 250 ml na osobę), co najmniej dwa rodzaje deseru do wyboru (świeże wyroby cukiernicze, owoce) (min. 200 g na osobę), napoje bez limitu: soki ze świeżo wyciskanych owoców 100% (minimum 3 rodzaje do wyboru), woda mineralna gazowana i niegazowana (szklane butelki o pojemności 0,33 l), kawa z ekspresu wysokociśnieniowego z możliwością spieniania mleka, herbata - co najmniej 3 rodzaje do wyboru, dodatki: cukier serwowany w cukiernicach, mleko/śmietanka serwowane w szklanych lub ceramicznych dzbankach, cytryna lub sok cytrynowy w opakowaniach jednorazowych. 4. Wykonawca zapewni: przygotowanie dań, obsługę podczas posiłku, sprzątnięcie sali oraz odbiór naczyń; dostateczną liczbę miejsc siedzących przy stołach do spożywania obiadu i aranżację pomieszczeń zapewniających sprawne, bezkolizyjne poruszanie się gości i obsługi; ciepłe posiłki, podawane w odpowiedniej temperaturze, zgodnie z rodzajem serwowanego dania; kompleksowy sprzęt gastronomiczny dla tego typu usługi, w tym zastawę ceramiczną, naczynia ceramiczne do kawy i herbaty, naczynia szklane do napojów, talerzyki i talerze ceramiczne oraz sztućce metalowe - wszystko w ilości wystarczającej dla zgłoszonej liczby osób korzystających z posiłku, a także podgrzewacze do wody, serwetki, obrusy, przyprawy (sól i pieprz), dekorację stołów