Przygotowanie i przeprowadzenie szkoleń i kursów przewidzianych w projekcie pt. Udział w projekcie szansą na lepsze jutro w mieście Ostrów Wielkopolski realizowanym w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego: - realizacja szkoleń i kursów zawodowych: kurs kelnera

Opis przedmiotu przetargu: Kurs kelnera Ilość osób (uczestników kursu/szkolenia) - maksymalnie 13 osób, Ilość godzin - nie mniej niż 80 godzin lekcyjnych zajęć i nie więcej niż 100 godzin lekcyjnych ogółem zajęć teoretycznych i praktycznych, Miejsce szkolenia - na terenie miasta Ostrowa Wlkp lub poza miastem Ostrowem Wielkopolskim z zapewnieniem przez firmę szkoleniową dojazdu uczestników projektu do miejsca szkolenia i powrotu uczestników do miejsca zamieszkania. Cel kursu: celem kursu jest przygotowanie Beneficjentów do profesjonalnej obsługi konsumenta w zawodzie kelner oraz zapoznanie się z organizacją i wymogami z zakresu usług gastronomicznych. Zagadnienia omawiane na szkoleniu: organizacja stanowiska pracy, charakterystyka napojów oraz serwowanych potraw (zapoznanie się z kuchnią polska i świata), poznanie terminologii i funkcjonowanie sprzętu barowego, obsługa klienta, system rozliczeń kelnerskich, techniki noszenia naczyń i tac, zasady żywienia, zasady BHP pracy kelnera, przygotowanie sali konsumenckiej, image własny oraz komunikacja werbalna i niewerbalna w kontaktach z gościem (klientem), zajęcia praktyczne. W cenie szkolenia: zapewnienie materiałów szkoleniowych na zajęcia praktyczne oraz teoretyczne, wydanie zaświadczenie ukończenia szkolenia, sporządzenie harmonogramu spotkań zajęć teoretycznych i praktycznych, prowadzenie listy obecności Beneficjentów na zajęciach, prowadzenie ewidencji czasu pracy, przeprowadzenie ankiety ewaluacyjnej, zapewnienie cateringu - do 3 godzin szkolenia catering w postaci przerwy kawowej (kawa, herbata, zimne napoje, ciasto) powyżej 5 godzin szkolenia wykonawca zobowiązuje się zapewnić Beneficjentom ciepły posiłek - obiad. Termin realizacji: Realizacja zamówienia następować będzie w okresie od września do 15 grudnia 2010 roku w termin szczegółowo określonych przez Zamawiającego.