Usługa cateringowa na potrzeby szkoleń, konferencji, warsztatów, spotkań i narad organizowanych przez CNBOP - PIB oraz pracowników Instytutu

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie usługi cateringowej podczas szkoleń, konferencji, warsztatów, spotkań i narad organizowanych przez Zamawiającego na terenie CNBOP - PIB 2. Usługa cateringowa w związku z powyższym zamówieniem obejmuje: - wykonanie i dostarczenie posiłków do wskazanych przez Zamawiającego miejsc najpóźniej na 60 min przed rozpoczęciem danego przedsięwzięcia (wybrany wariant menu stanowi załącznik do umowy), - zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 60 min po zakończeniu każdego z przedsięwzięć, - ustawienie poczęstunku (serwisu kawowego) na dostarczonych przez Wykonawcę stołach wraz z zapewnieniem niezbędnej zastawy (m.in. talerzyki, sztućce, szklaneczki, filiżanki, etc.) oraz serwetek, koszyczków na brudne sztućce, obrusów materiałowych, koszy na śmieci itp., jak również uprzątnięcie naczyń po zakończeniu każdego z przedsięwzięć, w każdym dniu, - zapewnienie wykwalifikowaną obsługę kelnerską w liczbie odpowiedniej do liczby uczestników spotkania, jednak nie mniejszej niż 2 osoby podczas szkoleń, warsztatów, narad i 4 osoby podczas konferencji i spotkań oraz osobę do obsługi serwisów kawowych, 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w załączniku nr 1- Opis przedmiotu zamówienia. 3. Miejsce świadczenia usługi zostanie wskazane przez Zamawiającego w siedzibie CNBOP - PIB. 4. Zamawiający określa wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy na: - 1000 śniadań Wariant I - Wariant II - Wariant III - - 1000 kolacji w tym: Wariant I - Wariant II - Wariant III - Wariant IV - , - 700 obiadów uroczystych, Wariant I - Wariant II - Wariant III - - 1700 obiadów dwudaniowych, Wariant I - Wariant II - Wariant III - - 2400 serwisów kawowych w tym: Wariant I Wariant II Wariant III Wariant IV Wariant V 5. Powyższe ilości dotyczą wszystkich przedsięwzięć organizowanych przez zamawiającego z czego 40 % stanowią szkolenia komercyjne, w trakcie których Wykonawca będzie stosował stawki rynkowe zawarte w niniejszej ofercie oraz 60% przedsięwzięcia zamawiane przez jednostki i organy nadzorowane przez Ministra Spraw Wewnętrznych, w których Wykonawca zobowiązany jest stosować stawki, o których mowa w rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wysokości oraz warunków ustalania należności przysługujących pracownikowi zatrudnionemu w państwowej lub samorządowej jednostce sfery budżetowej z tytułu podróży służbowej na obszarze kraju (Dz. U. 2002.236.1990). Wskazana powyżej zależność nie dotyczy uroczystych obiadów. 6. Podane ilości posiłków są szacunkowe i służą jedynie do wyboru najkorzystniejszej oferty. 7. Ostateczna ilość posiłków może ulec zmianie, w zależności od faktycznej liczby osób korzystających z usługi w trakcie organizowanych przez Zamawiającego szkoleniach, konferencjach, warsztatach, spotkaniach i naradach. Zamawiający zastrzega sobie prawo zamówienia mniejszej liczby usług niż wskazane w ppkt.4. Wykonawca w takim przypadku nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, a w szczególności roszczenia wobec Zamawiającego o zapłatę dotyczącego liczby usług stanowiących różnicę pomiędzy przewidywaną liczbą usług określonych w ppkt. 4, a liczbą faktycznie zrealizowanych