Usługa żywienia pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa żywienia pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie. W zakres usług wchodzi: Przygotowanie z wykorzystaniem własnego zaplecza kuchennego i z własnych produktów posiłków składających się na całodzienne żywienie pacjentów w średniej ilości w okresie 24 miesięcy : - I śniadanie 61 548 szt. - II śniadanie 4 588 szt. - obiad 61 420 szt. - podwieczorek 2 481 szt. - kolacja 58 800 szt. - zupka dla dzieci (1 mies. - 3 lat) 189 szt. - dieta płynna 2 189 szt. - kleik 120 szt. Uwaga! Ze względu na wahania w liczbie leczonych pacjentów dopuszcza się zmiany w ilości +/- 5%. Wykonawca będzie spełniał wymagania określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 26 sierpnia 2006 roku ( Dz. U. nr 171, poz.1225 z późn. zm.) oraz rozporządzeniach wykonawczych i obowiązującymi normami HACCP. Wykonawca bezwzględnie musi zapewnić dostawę wyżywienia przez wszystkie dni zawartej umowy - bez względu na okoliczności zależne bądź niezależne od niego. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 4 do SIWZ.