Dostawa warzyw i owoców dla Miejskiego Gimnazjum nr 4 w Piekarach Śląskich

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa warzyw i owoców dla Miejskiego Gimnazjum nr 4 w Piekarach Śląskich w następujących asortymentach - część I: 1. warzywa i owoce Wyspecyfikowane produkty wraz z jednostką miary i ilościami są zawarte w formularzach cenowych będących załącznikami do wzoru oferty. Dostarczone produkty powinny spełniać następujące warunki: 1) Opakowania powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów i uszkodzeń mechanicznych. 2) warzywa i owoce powinny być świeże, w I gatunku, bez oznak zaparzenia, zamarznięcia, zepsucia i pleśni, nieuszkodzone przez choroby lub szkodniki, bez silnych uszkodzeń mechanicznych oraz pozbawione obcych smaków i zapachów, a także pozostałości środków ochrony roślin, w szczególności: - ziemniaki: o średnicy min 5 cm, bez kłączy i zanieczyszczeń - buraki czerwone - bez liści - marchew - bez liści - ogórki zielone - pozbawione gorzkiego smaku - sałato zielona - bez oznak zwiędnięcia i gorzkiego smaku - kapusta biała młoda - minimalna masa główek kapusty: 1200g, - kapusta czerwona młoda - minimalna masa główek kapusty: 800g, - kapusta włoska młoda - minimalna masa główek kapusty: 800g, - kapusta pekińska młoda - minimalna masa główek kapusty: 1200g, - kalafior - średnica nie mniejsza niż 15cm, - por świeży - bez wyrastających pędów kwiatostanu, - natka pietruszki - świeża, bez pożółkłych i zeschniętych części, czysta bez zanieczyszczeń, w tym części traw i chwastów, bez pędów kwiatostanowych, - koper świeży - świeży, bez pożółkłych i zeschniętych części, czysty bez zanieczyszczeń, w tym części traw i chwastów, bez pędów kwiatostanowych, - szczypiorek - świeży, bez pożółkłych i zeschniętych części, czysty bez zanieczyszczeń, w tym części traw i chwastów, bez pędów kwiatostanowych - pieczarki - owocniki świeże, - jabłka, gruszki: soczyste, słodkie , twarde, - banany: żółte, twarde, bez brązowych plam - pomarańcze: słodkie, soczyste - nektaryny, brzoskwinie; jędrne, soczyste, słodkie - truskawki: twarde, słodkie - mandarynki: słodkie, bezpestkowe, skórę łatwo się obiera, - dla pozycji, gdzie jednostką miary jest pęczek uznaje się bukiet o masie 0,05 kg, z wyjątkiem rzodkiewki w której pęczek to bukiet o masie co najmniej 180g (rzodkiewki pozbawione części niejadalnych ważą co najmniej 115g) 3) produkty muszą mieć ważny termin spożycia, 4) zapisu produkt równoważny oznacza iż gramatura oferowanego produktu równoważnego nie może być niższa niż gramatura produktu wskazanego w formularzu. Zaoferowane produkty równoważne muszą posiadać te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierać w swoim składzie te same surowce użyte do produkcji co produkt określony przez zamawiającego. 5) częstotliwość dostaw - dwa razy w tygodniu 6) termin realizacji dostawy od daty zgłoszenia - 24 godziny 7) warunki odbioru towaru, sposób zgłaszania ewentualnych reklamacji - wykonawca zobowiązany jest dostarczyć towar do wyznaczonego pomieszczenia, przy odbiorze nastąpi potwierdzenie zgodności dostarczonego asortymentu ze złożonym zamówieniem; w przypadku ewentualnych niezgodności lub nieodpowiedniej jakości dostarczonego towaru zamawiający w trybie natychmiastowym (telefon/fax) poinformuje wykonawcę o zaistniałych niezgodnościach 8) warunki transportu (zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia - Dz.U. z 2006 r. nr 171, poz. 1225 oraz rozporządzeniem w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności - Dz.U. z 2003 r. nr 21, poz. 179) 9) oznakowanie produktu zgodnie z wymaganiami rozporządzenia w sprawie oznakowania środków spożywczych (Dz.U. z 2007 r. nr 137, poz. 966); zgodnie z przepisami tego rozporządzenia oznakowanie musi zawierać: - nazwę, pod którą środek jest wprowadzony do obrotu; - wykaz i ilość składników lub kategorii składników; - zawartość netto w opakowaniu; - datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia; - warunki przechowywania; - firmę i adres producenta lub przedsiębiorcy paczkującego środek spożywczy; - nazwę i adres producenta