Wytwarzanie i dostawa jednodaniowego posiłku szkolnego dla 4 szkół na terenie Gminy Baranów

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest wytworzenie i dostawa jednodaniowego posiłku szkolnego dla 4 szkół na terenie Gminy Baranów dla planowanej ilości uczniów wskazanej przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Baranowie. 2. Przez posiłek rozumie się: 1) porcję zupy + bułka mała spełniające następujące minimalne warunki: (pojemność - ok. 400 ml, kaloryczność - ok. 300 kcal, temperatura - w granicach 50-75 stopni Celsjusza, bułka - 100 kcal), łączna wartość energetyczna posiłku nie może być niższa niż 400 kcal. Posiłek wydawany 3 razy w tygodniu (posiłek A), 2) drugie danie wydawane 2 razy w tygodniu spełniające następujące minimalne warunki: (kaloryczność - ok. 500 kcal, temperatura - w granicach 50-75 stopni Celsjusza), łączna wartość energetyczna posiłku nie może być niższa niż 500 kcal (posiłek B). 3. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 4. Posiłki powinny być dostarczane wraz z naczyniami jednorazowymi i sztućcami. 5. Wykonawca będzie zobowiązany dostarczać posiłki do szkół własnym transportem. 6. Posiłki należy dostarczać w dni zajęć szkolnych - przewidywana liczba - 57 dni. 7. Posiłki powinny być urozmaicone. Dany rodzaj posiłku nie może powtórzyć się w ciągu 2 tygodni. Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania dwutygodniowego jadłospisu i podawania go do wiadomości osób uprawnionych poprzez wywieszenie w miejscu wydawania posiłków. 8. Przewidywana liczba uczniów uprawnionych do otrzymania posiłku w poszczególnych szkołach: 1) Szkoła Podstawowa w Łęce Mroczeńskiej - 20, 2) Szkoła Podstawowa w Grębaninie - 20, 3) Szkoła Podstawowa w Donaborowie - 20, 4) Gimnazjum w Mroczeniu - 20. 9. Podana liczba uczniów uprawnionych jest liczbą szacunkową. Zamawiający zastrzega możliwość zmiany liczby uczniów w granicach -30% + 50%