Całodzienne wyżywienie wychowanków Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kamionku Wielkim w roku 2014.

Opis przedmiotu przetargu: Całodzienne wyżywienie wychowanków Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kamionku Wielkim. Zamawiający określa wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy na cztery posiłki dziennie ( śniadanie,II śniadanie/podwieczorek,obiad, kolacja). Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Przygotowanie posiłków maksymalnie dla 96 wychowanków. Liczba wychowanków uzależniona może być od dziennych stanów osobowych wychowanków, oraz z uwzględnieniem możliwości zaistnienia niższych stanów osobowych w dniach wolnych od nauki szkolnej( ferie, wakacje, święta) spowodowane wyjazdami młodzieży.Umożliwienia organizowania zajęć praktycznych dla wychowanków przebywających w Ośrodku na każde żądanie Zamawiającego, w wymiarze 20 godzin tygodniowo, przy czym zajęcia praktyczne odbywać się będą pod nadzorem nauczyciela wskazanego przez Zamawiającego w zamian za użyczenie sprzętu kuchennego.Warunkiem świadczenia usług gastronomicznych dla MOW jest wydzierżawienie pomieszczeń kuchennych wraz z elementami stałego wyposażenia, o łącznej powierzchni 148,42 m2. Na wymienioną powierzchnię składają się: pomieszczenia na parterze:-kuchnia główna, zmywalnia naczyń, pomieszczenie do wydawania posiłków, chłodnia, obieralnia, magazyn ziemniaków i warzyw, magazyn żywności suchej, przygotowalnia, pomieszczenie na odpady, korytarz, magazyn sprzetu podręcznego, pokój socjalny, pomieszczenie sanitarne( szatnia, łazienka, wc). Zamawiający informuje, że ( Cena oferty-Brutto) podana na druku ( Formularz Ofertowy)-załącznik nr 1 do niniejszej SIWZ,służy do wyboru oferty najkorzystniejszej,uwzględniając pozostałe kryteria( art.22 ust.1 u Pzp)..