Dostawa i świadczenie usługi przechowania obejmującej magazynowanie oraz wymianę rezerw strategicznych dań gotowych. - polska-warszawa: konserwy i przetwory z mięsa

Opis przedmiotu przetargu: 1.przedmiotem zamówienia jest dostawa oraz świadczenie usługi przechowania obejmującej magazynowanie oraz wymianę rezerw strategicznych dań gotowych sterylizowanych w opakowaniach szklanych lub metalowych o masie netto od 300 g do 1000 g, o jakości zgodnej z obowiązującymi przepisami określającymi wymagania weterynaryjne, handlowe, bezpieczeństwa żywności i żywienia, opakowane i oznakowane zgodnie z obowiązującymi przepisami, w podziale na zadania zadanie 1 dostawa oraz świadczenie usługi przechowania ok. 350 ton dań gotowych o zawartości mięsa w stosunku do deklarowanej masy netto konserwy nie mniej niż 40% w ramach asortymentu a)mięsa w sosie (np. wołowina, wieprzowina, golonki, żeberka), b)gulasz, c)kiełbasa. zadanie 2 dostawa oraz świadczenie usługi przechowania ok. 500 ton dań gotowych o zawartości mięsa w stosunku do deklarowanej masy netto konserwy nie mniej niż 35 % w ramach asortymentu klopsiki lub pulpety. zadanie 3 dostawa oraz świadczenie usługi przechowania ok. 100 ton dań gotowych o zawartości farszu w stosunku do deklarowanej masy netto konserwy nie mniej niż 24 % w ramach asortymentu gołąbki. zadanie 4 dostawa oraz świadczenie usługi przechowania ok. 300 ton dań gotowych o zawartości składników mięsnych w stosunku do deklarowanej masy netto konserwy, w zależności od rodzaju produktu nie mniej niż mięsa 13%, kiełbasy – 7%, boczku 8% w ramach asortymentu fasola w sosie z dodatkiem mięsnym zwane dalej „daniami gotowymi”. 1.1. okres minimalnej trwałości dań gotowych nie powinien być krótszy niż 12 miesięcy. 1.2. zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 131 h ust. 6, pkt 5 do wysokości 50 % wartości zadania. 2. wykonawca w ramach udzielonego zamówienia a)dokona dostawy dań gotowych na rzecz zamawiającego, w terminie nie dłuższym niż 30 dni od pierwszego dnia obowiązywania umowy, b)świadczyć będzie w magazynie własnym lub magazynie, do którego wykonawca posiada inny tytuł prawny zlokalizowanym na terenie polski usługę przechowania, przez okres obowiązywania umowy, obejmującą magazynowanie oraz wymianę rezerw strategicznych dań gotowych, na warunkach określonych w umowie, w zamian za otrzymywane od zamawiającego co miesiąc wynagrodzenie, liczone wg „zryczałtowanej stawki za przechowywanie”. 2.1. wymagania w zakresie świadczenia usługi przechowania obejmującej magazynowanie dań gotowych a)przechowywanie dań gotowych w warunkach wykluczających możliwość pogorszenia ich jakości, zgodnie z wymaganiami umownymi oraz przepisami określającymi wymagania weterynaryjne, handlowe, bezpieczeństwa żywności i żywienia, w wydzielonych pomieszczeniach magazynowych lub wydzielonej części pomieszczenia magazynowego, w sposób umożliwiających swobodny do nich dostęp, identyfikację i kontrolę, b)posiadanie sprawnej infrastruktury technicznej niezbędnej do przyjęcia i wydania dań gotowych; c)zapewnienie możliwość wydania w ciągu doby (załadunku na środki transportu) nie mniej niż 100 ton dań gotowych odpowiednio dla zadania 1, 2, 4 i nie mniej niż 50 ton dla zadania 3; d)zapewnienie wymaganej jakości dań gotowych przez cały okres przechowywania oraz posiadanie aktualnych wyników badań jakościowych; e)wymianę dań gotowych zgodnie z zapisami umownymi, tak aby stany ilościowe i jakościowe pozostały nienaruszone; f)prowadzenie odrębnej dokumentacji dotyczącej przechowywania rezerw strategicznych dań gotowych; g)ochronę magazynu, w którym przechowywane będą rezerwy strategiczne dań gotowych, zgodnie z zapisami umownymi; h)oznakowanie rezerw strategicznych dań gotowych agencji w sposób widoczny i czytelny; i)przestrzeganie przepisów ustawy o ochronie informacji niejawnych. 2.2. wymiana dań gotowych polegać będzie na cyklicznym zastępowaniu w miejscu przechowywania dań gotowych, daniami gotowymi wyprodukowanymi przez wykonawcę, w tym samym asortymencie, w tej samej ilości oraz wymaganej jakości, tak aby w całym okresie obowiązywania umowy do upływu terminu minimalnej trwałości dań gotowych pozostało nie mniej niż 50% okresu minimalnej trwałości określonego przez producenta dań gotowych, z zastrzeżeniem, że w terminie wygaśnięcia umowy powinno pozostać nie mniej niż 60 % okresu minimalnej trwałości. 2.3.wykonawca ponosić będzie odpowiedzialność za ilość, jakość, ochronę oraz nienaruszalność przechowywanych dań gotowych. dania gotowe stanowiące rezerwy strategiczne agencji pozostają do jej wyłącznej dyspozycji. 2.4.agencja ponosi koszty przechowywania rzeczywistych stanów ilościowych dań gotowych (wg wagi netto) według zryczałtowanej stawki (w zł za tonodobę), która zostanie określona w umowie dostawy i przechowania. 2.5.w przypadku wygaśnięcia umowy lub jej rozwiązania wykonawca zobowiązany będzie na żądanie agencji do odkupienia oddanych na przechowanie dań gotowych po cenie nie niższej niż cena ewidencyjna (zakupu). cena ta ustalona będzie na podstawie ceny ewidencyjnej towaru powiększonej o miesięczne wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych (inflacji) publikowane przez główny urząd statystyczny obejmujące okres od momentu przyjęcia dań gotowych do momentu odkupienia. 2.6. w przypadku wystąpienia potrzeby przetransportowania, wykonawca zobowiązany będzie do odpłatnego przetransportowania dań gotowych do miejsca wskazanego przez agencję. 3.całokształt spraw związanych z przedmiotem zamówienia podlegać będzie ochronie na zasadach określonych w ustawie z dnia 5 sierpnia 2010 roku o ochronie informacji niejawnych (dz. u. nr 182, poz. 1228). zakres informacji, stopień niejawności oraz tryb postępowania określają odrębne przepisy. ii.1.6)