Usługa restauracyjna polegająca na przygotowaniu, dowozie i podaniu cateringu

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia publicznego jest usługa restauracyjna polegająca na przygotowaniu, dowozie i podaniu cateringu zgodnie z opisem zawartym w siwz oraz w zakresach. Postanowienia wspólne dla wszystkich zakresów: 1. Wskazane w siwz gramatury są minimalnymi porcjami, jakich żąda Zamawiający. 2. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: a) przygotowania, dowozu i podania cateringu w terminie wskazanym przez Zamawiającego, do miejsca i sali wskazanej przez Zamawiającego najpóźniej na 30 minut przed rozpoczęciem spotkania; b) świadczenia usług restauracyjnych wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi w tym zakresie; c) przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. Nr 171 poz. 1125 z późn. zm.); d) przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym; e) świadczenia usług restauracyjnych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem szklanek do napojów, sztućców metalowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych (nie dotyczy zakresu II pkt 1); f) świadczenia usługi restauracyjnej na naczyniach jednorazowych, dodatkowo Wykonawca zapewni serwetki papierowe oraz kosze na śmieci - dotyczy zakresu II pkt 1. g) estetycznego podawania posiłków; h) zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 minut po zakończeniu spotkania. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji usługi, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia. Wynajęcie miejsca świadczenia usługi i pokrycie kosztów z tym związanych (wynajęcie stołów, zużycie mediów itp.) leży po stronie Zamawiającego. Ilość uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną do ilości nie mniejszej niż 60% maksymalnej liczby uczestników, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu. Rozliczanie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. Dokładna liczba osób (uczestników konferencji), która będzie wiążąca do wyliczenia należności za usługę restauracyjną, zostanie podana Wykonawcy przez Zamawiającego drogą mailową lub faxem najpóźniej na 7 dni kalendarzowych przed datą świadczenia usługi, z zastrzeżeniem możliwości skrócenia tego okresu za obustronną zgodą. Termin i miejsce realizacji zamówienia Zamawiający wskaże Wykonawcy drogą elektroniczną (e-mail) lub faksem nie później niż na 10 dni przed datą świadczenia usługi, z zastrzeżeniem możliwości skrócenia tego okresu za obustronną zgodą. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 r. Nr 171 poz. 1225 z późn. zm.). Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania od Wykonawcy przed rozpoczęciem wykonywania usługi do przedstawienia w/w zaświadczenia. Zamawiający zastrzega, iż przedmiotem niniejszego postępowania jest świadczenie usługi restauracyjnej, obejmującej przygotowanie, dostarczenie i podanie posiłków określonych w SIWZ. Przedmiotowe usługi są opisane w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług m.in. kodami PKWiU: 55.30.14-usługi gastronomiczne pozostałe, 55.40.10-usługi związane z podawaniem napojów, 55.52.13-usługi przygotowania i dostarczania posiłków dla pozostałych firm i instytucji. Wykonawca przygotowując ofertę winien zastosować właściwe stawki podatku VAT dla ww. usług zgodnie z ustawą z dnia 11 marca 2004 roku o podatku od towarów i usług (DZ. U. z 2004 r. Nr 54 poz. 535 z późn. zm.) oraz rozporządzeniem Ministra Finansów z dnia 24 grudnia 2009 roku w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług (Dz. U. Nr. 224 poz. 1799). Zastosowanie stawek podatku VAT niezgodnie z ww. przepisami spowoduje odrzucenie oferty Wykonawcy