Przygotowanie i dostarczenie gorącego posiłku dla dzieci uczęszczających do szkół podstawowych i gimnazjów na terenie Gminy Radymno.

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczanie i wydawanie gorących posiłków dla dzieci i młodzieży szkolnej w ramach dożywiania uczniów w Zespołach Szkół z terenu Gminy Radymno: 1.Zespół Szkół w Skołoszowie 2. Zespół Szkół w Skołoszowie, Filia Zabłotce 3. Zespół Szkół w Sośnicy 4. Zespół Szkół w Świętem 5. Zespół Szkół w Nienowicach 6. Zespół Szkół w Łazach 7. Zespół Szkół w Duńkowicach 8. Zespół Szkół w Chotyńcu 9. Zespół Szkół w Korczowej 10. Zespół Szkół w Korczowej, Filia Młyny 11. Zespół Szkół w Ostrowie Szacunkowa ilość dożywianych uczniów - 210. Wymagany termin dożywiania uczniów - od 10.09.2012r. do 21.12.2012r. z wyłączeniem dni wolnych od zajęć. 1.1 Wykonawca przygotowywać będzie gorący posiłek o kaloryczności każdego z nich nie mniejszej niż 550 kcal. Pod pojęciem gorącego posiłku należy rozumieć: - zupa (raz w tygodniu) - danie jarskie np. pierogi, naleśniki, kopytka, itp. (raz w tygodniu), - danie mięsne, w tym ziemniaki, surówka lub gotowane jarzyny (dwa razy w tygodniu) lub zamiennie makaron z sosem i mięsem, - danie rybne, w tym ziemniaki lub ryż, surówka. Waga/objętość posiłków: - zupa - 450g - ziemniaki, kasza, ryz lub makaron - 200g - mięso lub ryba - 100g - surówki, jarzyny - 100g. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (5 dni) - nie dotyczy dodatków do dania mięsnego. Oferent zobowiązany jest do oferty opracować jadłospis 20 dniowy, który obowiązywać będzie w trakcie realizacji umowy z uwzględnieniem zapisów niniejszej specyfikacji dot. przedmiotu zamówienia. Jadłospis powinien być wywieszony w każdej szkole z dwutygodniowym wyprzedzeniem. 1.2.Wykonawca zobowiązuje się przygotowywać posiłki zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi. Posiłki muszą posiadać wymagana kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie i dostarczanie powinno odbywać się w odpowiednich warunkach higieniczno-sanitarnych. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010r., Nr 136, poz.914) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. 1.3.Posiłki dostarczane będą w pojemnikach utrzymujących ich wysoką temperaturę i gotowych do spożycia po ich dostarczeniu. 1.4.Posiłki będą wydawane w naczyniach jednorazowych, w tym sztućce jednorazowe niezbędne do spożycia posiłku. 1.5.Posiłki dostarczane będą codziennie we wszystkie dni nauki szkolnej począwszy od 10 września 2012r. do 21 grudnia 2012r. w godzinach od 9.00 do 12.00. 1.6.Wykonawca ponosi koszty załadunku, transportu oraz rozładunku wszystkich dostaw posiłków oraz wydanie posiłków w każdej ze szkół. 1.8.Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku, gdy posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz SIWZ kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 2.Wymagania dodatkowe dotyczące przedmiotu zamówienia 2.1.Materiały i sprzęt potrzebne do wykonania przedmiotu zamówienia zabezpiecza Wykonawca. 2.2.Wykonawca zobowiązany jest do odbioru zużytych naczyń w odpowiednich do tego pojemnikach tego samego dnia do godz.15.00. 2.3.Wykonawca zapewni odbiór resztek nie zjedzonych posiłków w odpowiednich do tego pojemnikach, tego samego dnia do godz.15.00. 2.4.Wykonawca uzgodni z Dyrektorami szkół kolejność i godzinę dostawy do każdej szkoły. 2.5.Wykonawca uwzględniać będzie przy przygotowywaniu posiłków zmniejszenia lub zwiększenie ilości dziennie zamawianych posiłków w zależności od bieżących potrzeb zgłaszanych przez dyrektorów szkół. Wykonawca uwzględniać będzie przy przygotowywaniu posiłków zwiększone lub zmniejszone ilości, które zgłoszone zostaną przez Dyrektorów lub upoważnionych pracowników w dniu poprzedzającym dostawę do godz.15.00. 2.6.Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających, o których mowa w art.67 ust.1 pkt.7 ustawy Prawo zamówień publicznych. Ponadto Wykonawca winien dokonać wizji lokalnej na terenie gminy Radymno oraz zdobyć wszelkie informacje, które będą przydatne do przygotowania oferty i podpisania umowy (zał. nr 5 do SIWZ) Jeżeli wykonawca uważa, że zdobył na podstawie dokumentacji przetargowej wszelkie informacje, które mogą być potrzebne do przygotowania oferty oraz podpisania umowy i nie będzie zgłaszał żadnych roszczeń związanych z błędnym skalkulowaniem ceny lub pominięciem elementów niezbędnych do prawidłowego wykonania przedmiotu umowy, to może na własną odpowiedzialność zrezygnować z dokonania wizji lokalnej.