Dożywianie uczniów Szkoły Podstawowej w Szczęsnem, Szkoły Podstawowej w Nowej Wsi, wychowanków Przedszkola w Nowej Wsi, oddziału w Prejłowie Gimnazjum w Purdzie

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych w dni nauki szkolnej, polegających na przygotowaniu, dostawie i wydaniu gorących posiłków składających się z drugiego dania, w ilości orientacyjnej nie większej niż określone poniżej liczby dla każdej z placówek: Szkoła Podstawowa w Szczęsnem - 40 posiłków, w tym 23 finansowane przez GOPS w Purdzie Szkoła Podstawowa w Nowej Wsi - 35 posiłków, w tym 18 finansowanych przez GOPS w Purdzie Przedszkole w Nowej Wsi - 20 posiłków, w tym 8 finansowanych przez GOPS w Purdzie Gimnazjum w Purdzie oddział w Prejłowie - 25 posiłków, w tym 10 finansowanych przez GOPS w Purdzie z możliwością zakupu mniejszej ilości, z uwzględnieniem możliwości zwiększenia do 20% ilości zamówionych posiłków dla uczniów wskazanych przez właściwych dyrektorów szkół. Dokładna ilość posiłków (w rozbiciu na posiłki finansowane przez placówkę oświatową i GOPS w Purdzie) będzie na każdy miesiąc trwania umowy określona w miesięcznym zamówieniu i dostarczona wykonawcy co najmniej 7 dni przed rozpoczęciem danego miesiąca kalendarzowego. Przez użyte powyżej pojęcie drugie danie należy rozumieć posiłek skomponowany z następujących składników o gramaturze nie mniejszej niż: ziemniaki - 200 g, mięso lub ryba - 100 g, surówka - 100 g. W ramach drugiego dania Zamawiający dopuszcza możliwość stosowania zamienników dla ziemniaków, tj. nie mniej niż: 200 g kaszy lub 200 g ryżu, lub 200 g makaronu, a także wydawania - nie częściej niż jeden raz w tygodniu - innych potraw (tj. naleśniki, pierogi itp.) o gramaturze nie mniejszej niż 300 g na porcję. Zamawiający nie dopuszcza, aby w ciągu jednego tygodnia (5 dni nauki szkolnej) wystąpiła powtarzalność tego samego dania. Posiłki muszą być sporządzone ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia, zgodnie z przepisami higieniczno-sanitarnymi. Posiłki powinny być dostarczone wyłącznie w dni, w których odbywa się nauka w szkołach. Posiłki muszą być dostarczone w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Posiłki Wykonawca będzie dostarczał we własnym zakresie i na własny koszt. Wykonawca każdorazowo zapewni naczynia i sztućce wielorazowego użytku umożliwiające spożycie posiłków przez uczniów, a po skończonym posiłku zbierze je oraz umyje we własnym zakresie. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za czystość używanych termosów oraz naczyń i sztućców. Wykonawca we własnym zakresie zagospodaruje pozostałości po posiłkach. Miejsce i godziny wydawania posiłków Wykonawca uzgodni z dyrektorami poszczególnych placówek. Zamawiający zastrzega, iż ilość uczniów korzystających z posiłków w okresie od 1 marca do 28 czerwca 2012 r. może zmienić się w trakcie obowiązywania umowy i każdorazowo informować będziemy o ilości posiłków, które wykonawca winien dostarczyć do poszczególnych placówek. Zamawiający może wcześniej rozwiązać umowę w przypadku gdy nie będzie posiadał wystarczających środków na uiszczenie należności za zamawiane posiłki, powiadamiając o tym wykonawcę z 14 dniowym wyprzedzeniem.