18/żyw/10/11

Opis przedmiotu przetargu: 1) Mięso wołowe (gulaszowe) PN-A-82011 (mięso wołowe bez kości, ze sztuk dorosłych dobrze umięśnionych, pakowane próżniowo w woreczki foliowe, typu Vacum, wielkości od 1 kg, do 5 kg.) w ilości - 4000 kg. 2) Mięso mielone wieprzowo-wołowe, garmażeryjne - PN-1996/A-82011, (produkt otrzymany z surowego mięsa wieprzowego i wołowego, rozdrobniony w wilku przez siatkę o średnicy oczka od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszany, porcjowany, pakowany próżniowo w opakowaniach foliowych, typu Vacum, wielkości od 0,5 kg., do 5 kg.,) w ilości - 4500 kg. 3) Mięso wieprzowe (gulaszowe) PN-A-82002;1986 (mięso wieprzowe bez kości, chude, dopuszczalna nieznaczna ilość tkanki łącznej, pakowane próżniowo w woreczki foliowe, typu Vacum w opakowaniach wielkości od 1 kg. do5 kg.) w ilości - 6000 kg. 4) Słonina PN-A-85800;1985(odcięta z półtuszy bez skóry, lub ze skórą pakowana próżniowo w woreczki foliowe, typu Vacum, wielkości od 0,5 kg., do 5 kg), w ilości - 2000 kg. 5) Podgardle wędzone PN-A-82007, (surowcem do produkcji podgardla jest podgardle świeże, stanowiące część tłuszczowo mięśniową szyi, pakowane próżniowo w woreczki foliowe, typu Vacum, wielkości od 1 kg. do 5 kg.) w ilości - 2200 kg. 6) Kurczak świeży (tuszka patroszona, bez podrobów PN-A-86520), w ilości - 5000 kg. 7) Wątroba wieprzowa (świeża) PN-A-82004:1986, pakowana próżniowo w woreczki foliowe, typu Vacum, wielkości od 1 kg., do 5 kg.) w ilości - 4000 kg.